Cacaoteros buscan impulsar la ley del cacao venezolano
El proyecto está enfocado en debatir de manera conjunta los artículos para la promoción, defensa y protección de la genética del cacao
#cacao
La hacienda más dulce de Canoabo produce finos chocolates
Valle Canoabo es una compañía familiar que comenzó sembrando cacao, luego hicieron barras de chocolate y últimamente hacen bombones. Su próximo reto es conseguir una Denominación de Origen Controlado para el cacao de Canoabo
Gobierno de Maduro: la nueva preocupación de los productores de cacao
La intromisión del gobierno socialista en el negocio del cacao ha mantenido en declive un comercio que ya se ha visto afectado por robos en las carreteras, secuestros a miembros de la familia de los productores y el declive en la calidad del grano pese a su legendaria fama.
Cacao en vez de café: Una nueva infusión lo hace posible
Jenne Cacao es una línea de productos a base de cacao que se inspiran en la energía, la vida y el bienestar.
El cacao se adueña de Jardines Topotepuy
Por segunda vez, Jardines Topotepuy será el lugar de encuentro para maestros chocolateros y expertos en temas de cata de licores y cacao para el disfrute de los venezolanos
Cata Cacao realza con decisión el chocolate venezolano
Cata Cacao elabora sus chocolates con más porcentaje de cacao que otras marcas y doble refinación para darle mayor untuosidad. La iniciativa es de Anakarina Silva, quien maneja todos los pasos del proceso desde su casa en Caracas
Cacao de origen deleita con charlas gratuitas durante el mes de agosto
Cacao de origen promete despertar la curiosidad científica, legal, incluso comercial de las charlas previstas para el mes de agosto.
Un cacao blanco fue escogido como el mejor de Perú
En el Concurso Nacional de Cacao de Calidad, este producto del norte del país, fue premiado con el primer lugar en el Salón del Cacao en Perú, que se desarrolló en la capital del país
Caracas celebra sus 451 años con helados de grandes cacaos
Fragolate presentó los sabores de helados de edición limitada que lanzó sólo para homenajear a la ciudad en sus 451 años
El oficio del cacao se profesionaliza con la primera validación de chocolateros
Venezuela cuenta con un grupo de profesionales de la chocolatería gracias a la primera Validación Técnica realizada en los laboratorios de la escuela de nutrición y dietética de la Universidad Central de Venezuela
El cacao venezolano ahora viene en tubitos
El especial sabor del cacao 100% venezolano llega ahora en presentación de tubo y listo para untar
Un fin de semana de mucho chocolate trae la Fundación Nuestra Tierra
Un encuentro que reúne a 60 expositores provenientes de todo el territorio nacional se concentra en el Círculo Militar para enaltecer la excelencia del chocolate venezolano y celebrar su día
Cacao de Origen presenta charlas gratuitas excepcionales en junio
Todos los jueves en la tarde, el centro cultural Cacao de Origen ofrece tertulias temáticas gratuitas en los verdes jardines de la Hacienda La Trinidad
El cacao de Caripito busca su Denominación de Origen
Fundación Nueva Tierra se reunió con el Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual para pedir la D.O. de este cacao de Monagas
Charlas achocolatadas de Cacao de Origen para este mes
“Proyecto de innovación social, cacao, chocolate y cocuy” será el eje principal de las charlas que se realizarán todos los jueves del mes de mayo en la Hacienda La Trinidad
Río Cacao invita a ser maestro chocolatero por una semana
El nuevo taller del laboratorio de chocolate Río Cacao te enseñará a hacer tu propia barra de chocolate desde los primeros acercamientos con la semilla hasta el proceso de moldeado final
El cacao venezolano se hace mezcla para tortas de alta calidad
Trabajando el cacao venezolano desde la semilla, el chef chocolatero Miguel Rodríguez ofrece al mercado nuevos productos como mezcla para tortas, polvo de cacao y untables bajo la marca HD Chocolatería. Miguel es el mismo creador de las premiadas tabletas Herencia Divina
Gobiernos regionales incautan producción privada de cacao
Una nueva amenaza se cierne sobre la producción de cacao y chocolate venezolano: gobiernos regionales están incautando los cargamentos privados de cacao destinados a la manufactura industrial.