cocina

Arranca de aquí con esa empanada chimba

Otro efecto de las redes y la nostalgia: romantizar a la empanada caraqueña. Como si fuera la gran cosa. ¿O lo es? David Jaimes Messori lo pone en duda desde la distancia y ofrece argumentos. Como la oriental no hay

¿Son las ensaladas empaquetadas seguras de consumir?

En un contexto de apagón y falta de agua en el hogar, las ensaladas empaquetadas se convierten en una alternativa muy conveniente para el consumidor. Consultamos con varios expertos sobre sus ventajas y contras y sobre cómo reconocer cuando están en mal estado. En tiempos de apagones, la comida se vuelve más que tan solo una necesidad básica. Se vuelve lo único importante. La falta de agua agudiza esta crisis alimenticia.

¿Son las ensaladas empaquetadas seguras de consumir?

En un contexto de apagón y falta de agua en el hogar, las ensaladas empaquetadas se convierten en una alternativa muy conveniente para el consumidor. Consultamos con varios expertos sobre sus ventajas y contras y sobre cómo reconocer cuando están en mal estado.

Diplomado de Cocina Profesional abre nuevas inscripciones

Una nueva cohorte de cocineros profesionales comenzará a formarse pronto en la escuela de cocina de Automercados Plaza's que llega a su séptima edición. El diplomado de  Cocina Profesional tiene como objetivo ofrecer formación teórico-práctica para quien desee involucrarse en el mundo de la gastronomía

Trucos para aprovechar al máximo tu alimentación

Por el día a día tan apresurado, queremos obtenerlo todo del supermercado: alimentos empaquetados y listos para ser consumidos. Esto encarece el bolsillo y disminuye el valor nutricional de lo que comemos porque en general, los alimentos manufacturados están repletos de sustancias químicas con funciones conservantes, aromatizantes, estabilizantes, etc., que son tóxicos para nuestro organismo