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margarita gastronómica

Cena divina en Isla Margarita

El Hotel Maloka invita a esta Cena del mar, con motivo del mes de Margarita Gastronómica y que contará con la participación de los chefs Ángel Rojas (residente) y como invitado especial, Tomás Martino @tomasmartino

Expo Salón Sabor Margarita celebró su primera edición

Despensa, productores, recetarios, tradiciones, escuelas, emprendimientos, empresarios, líderes sociales, cocineros populares y de academia, creadores, promotores y público en general celebraron la culinaria margariteña posicionada por Margarita Gastronómica como referencia nacional por la que sentirse orgulloso en Venezuela El I Expo Salón Sabor Margarita inició con las palabras inaugurales a cargo de Fernando Escorcia, presidente de Margarita Gastronómica, seguido por un balance de las seis ediciones del Festival Margarita Gastronómica, a cargo de José Yapur, miembro fundador de MG, destacó la exitosa gestión que permitió que la despensa y la cocina local saliera a la calle a dialogar y posicionarse.

Nuevas generaciones se suman a los sabores insulares de Margarita

“Llegar a la 5ta Clase Magistral de Margarita Gastronómica es transitar el camino del país posible, el que construimos todos los días y todo el año, porque creemos en la rebelión culinaria en todo los espacios y lo hacemos con las escuelas, en las clases, en los master chef, en las ferias, los mercados, los talleres y en cada uno de los espacios de encuentro. Estamos convencidos de que el movimiento gastronómico de la Isla de Margarita es un encuentro con la civilidad, una expresión que potencia el intercambio social, cultural y culinario. Por eso trabajamos en la defensa y promoción de los sabores de nuestra identidad culinaria”

Conoce al ganador de la guerra 3 x 3 Master Chef Junior

La Unidad Educativa Heroína Leonor de la Guerra se alzó con el Premio al Mejor Equipo del primer 3x3 Master Chef Junior, exitoso evento culinario organizado por Asociación de Institutos Educativos Privados (ANDIEP) Nueva Esparta y Margarita Gastronómica que se celebró el 27 de mayo en la Universidad Corporativa de SigoEste evento es una exploración de tradiciones, recetas, e ingredientes locales, al tiempo que estimula y reconoce las habilidades culinarias de los estudiantes de Educación Primaria (4to, 5to y 6to grado) de 10 colegios Andiepistas, que previamente fueron seleccionados en una competencia interna en cada sede escolar.

Paseo de letras y sabores celebró segunda edición en Margarita

El segundo Paseo de Letras y Sabores de Margarita Gastronómica resultó ser una pequeña muestra de optimismo en Nueva Esparta El evento combinó escritores, cocineros y periodistas como: Nelson Bocaranda, Elias Pino Iturrieta, Inés Quintero, Jacqueline Goldberg, Lena Yau, María Fernanda Di Giacobbe, Diego Arroyo Gil, Sumito Estévez, Rubén Santiago, Juan Carlos Sayalerto y Pedro Castillo, a propósito de la Feria Internacional del Libro del Caribe (Filcar 2017).

En Margarita disfruta de un paseo por letras y sabores

Margarita Gastronómica propone para este fin de semana lo que define como una Ruta de placeres, sabores, autores y lecturas en la que se recrearán historias en restaurantes, cocinas y librerías así como degustar platos y sazones que armonicen con las reflexiones de intelectuales, escritores y poetas que visitan la isla en esta celebración editorialLa cita es en el Casco Histórico de La Asunción - Pampatar - Guarame el sábado 27 febrero.

Esther González: nueva Master Chef del Sancocho 2016

Con el 59,5% de los votos, Esther González se alzó como Master Chef del Sancocho, evento benéfico que inició la programación de Margarita Gastronómica para el año 2016. Centenares de personas se encontraron y celebraron alrededor de una sopa de pescado y un cruzado de res y gallina en el Instituto Culinario y Turístico del Caribe

La cordialidad se repite en una cena margariteña

La cordialidad se sienta a cenar el próximo viernes 26 de junio el Wyndham Concorde Hotel de la Isla de Margarita que recibirá a los comensales benefactores de Margarita Gastronómica para celebrar la Segunda Cena de la Cordialidad, evento culinario a cuatro manos que convoca a las chefs Tamara Rodríguez y Esther González