La primera Cena de la Cordialidad de Margarita Gastronómica, evento culinario realizado a seis manos que reunió a los chefs Nelson Castro, Mauricio García y Daniel Blanco tuvo una gran aceptación en su primera edición
El chef Nelson Castro, quien trajo parte de su propuesta de la Nueva Cocina Merideña, destacó por el manejo de los productos y recetas de esa tierra andina y fusionándolos con ingredientes de nuestra cocina insular.
El cocinero Mauricio García del restaurante La Repisa de La Asunción, se apropió de los sabores asuntinos para presentarlos en una gallina estofada a baja temperatura con la que cerró la banda de los platos principales en este banquete.
Esta cena, concebida a seis manos, fue disfrutada en toda la ruta propuesta por los entusiastas comensales que con su aporte le dan sustentación al desarrollo de la extensa programación que Margarita Gastronómica viene preparando para este año.
Más de 20 actividades están programadas a partir de este 4 de octubre, en el octavo festival de gastronomía de Margarita y se hará honor a la panadera María Lárez de Maracano.
El salón del ají margariteño promociona su primer evento en la isla de Margarita, donde el ají dulce será el protagonista, buscando su Denominación de Origen Controlado.
Gente con sazón, tradición y cariño ofrecen hallacas de distintos tipos. Son elaboradss como si fueran para ellos mismos, lo que garantiza el toque casero
