En un formato moderno, a través de videos en redes sociales, se replicarán las recetas del famoso libro rojo de don Armando Scannone, de manera amena y con muchos tips compartidos, para que cualquiera pueda hacerlas en casa y queden perfectas. El proyecto cuenta con apoyo del Grupo Mimesa
En la Isla de Madeira, en el siglo XIX, se creó esta "pasta frita" para comer el martes de carnaval, antes de empezar el ayuno de la Cuaresma. La tradición se ha extendido por todo el mundo
También llamado Festival de la Luna, es una tradición que reúne a las familias para contemplar al brillante satélite, encendiendo farolas y compartiendo los famosos mooncakes. En Caracas también se celebra
En el año nuevo judío, se comen y se regalan manzanas y miel, para simbolizar los deseos de un año bueno y dulce. También se celebra con su típico pan trenzado, entre otros alimentos
En las mañanas se desayunaba solo con café negro pero, a las 12 en punto del mediodía, se rompía ese corto ayuno con abundantes manjares, que seguían comiendo hasta casi la medianoche
Con el 24 de diciembre a la vuelta de la esquina, salimos a conversar con Santa: ¿cómo es su trabajo en Venezuela? ¿Qué piden los niños? ¿Qué se siente encarnar al personaje emblemático de la Navidad?
Han pasado más de 200 años y la fe se ha transmitido de generación en generación. Los palmeros bajaron ayer y los católicos celebran
Una de las tradiciones culinarias en Corea del Sur es comer carne de perro en caldos o guisos. Incluso hay restaurantes especializados. Pero las nuevas generaciones están en desacuerdo y lograron aprobar una ley que lo prohíbe
La tradición de comer pernil se debe a que, en la época colonial, los cristianos se diferenciaban de los judíos comiendo cerdo. Esa costumbre se arraigó en Venezuela y ahora es un alimento típico de las fiestas de diciembre
Italia se ha especializado en los diferentes aspectos de su producción, desde los milenarios pozos de nieve donde empezó todo, hasta la actual sofisticación de las maquinarias que permiten la utilización de cualquier ingrediente para complacer a una gran variedad de gustos y culturas y llegar al mejor "gelato" posible
Entre coloridos papeles picados, flores de cempasúchil, velas, fotografías de difuntos y ofrendas, el Día de Muertos se cuela un sencillo y delicioso platillo capaz de tentar a cualquier espíritu para regresar a su hogar y visitar a los suyos. Por Roberto Rodríguez Mijares
La algarabía de la Navidad caraqueña era impresionante, se llenaban las calles y comercios con miles de compradores de los “estrenos”, regalos, pinos canadienses y cuanto adorno navideño existía. A eso se unía la alegría contagiosa de los conjuntos de parrandas y gaitas con furruco, tambora y cuatro así como los patinadores y feligreses que madrugaban para asistir a las misas de aguinaldo
En esta tercera edición, la Ruta del Pan de Jamón Plumrose incrementa su alcance llegando en este 2021 a 134 panaderías a nivel nacional. En Caracas se visitarán 32 panaderías entre el 6 y el 9 de diciembre, y en cada una habrá sorpresas para los comensales que estén en ellas
La ancestral y colorida celebración gana terreno en el mundo cuando la gente empieza a conocer su real origen, significado y simbología. El Día de Muertos se conmemora el 2 de noviembre, pero la celebración comienza a partir del 28 de octubre. Así la asumió un venezolano en México / Por Roberto Rodríguez Mijares
En la parroquia San Juan, del centro de Caracas, vecinos salieron a tocar tambor y bailar en honor al santo en su día. La fiesta del bautista se celebra en las calles como en los mejores tiempos.
¿De dónde viene la arepa frita con huequito? Para responder esta pregunta indagamos en muchas fuentes. Te damos la respuesta
Una muñeca robusta vestida con harapos es "Miss Inflación"; un viejo carro repleto de maletas y banderas de varios países retrata la migración sin precedentes. Las calamidades de Venezuela se juntan en la quema del Año Viejo, una antigua tradición andina.
La carne tierna y apetitosa de esta gallinácea de nombre griego, pero de origen americano, hoy goza de puesto especial en las bandejas de las cenas de Nochebuena
Para unirnos a los argentinos en la celebración de su independencia, preparemos un mate con todas las de la ley
La Vasconia, considerada la panadería más antigua de Ciudad de México con casi 150 años de historia, hornea desde el 1 de enero entre 400 a 450 roscas de reyes diariamente, incluso hasta después del festejo del Día de Reyes