Tres jóvenes socios rebuscaron en los recetarios familiares para fundar Pastelitos VIP 313, que ofrece sabores de Los Andes, Zulia y Caracas, además de algunos vanguardistas como pizza o queso crema con champiñones
Si pasas por los andes venezolanos no dejes de pedir tus carabinas, o mejor aún, prepáralas en casa y deja que tu hogar se inunde con el espíritu de la Navidad en cualquier época del año
La Vienesa, fundada en 1949 y desde 2001 perteneciente a Alimentos Polar, renovó su imagen en diciembre. En esta nueva etapa ya suma 3 sabores: fresa, guayaba y ahora, fresa-mora
Además de estos productos, se suma un nuevo lomo ahumado. Los tres embutidos son elaborados con carne de cerdo y especies variadas por la marca La Montserratina, con más de 70 años de fundada
Este nuevo espacio en el Centro San Ignacio se enfoca en ofrecer productos españoles de alta calidad, como vinos curados y tapas con denominación de origen
Durante todo 2021 celebrará su primer cuarto de siglo. Esta marca comenzó con la iniciativa de mujeres emprendedoras en un parque infantil y ya ha conquistado una mención Tenedor de Oro
Pensando en un producto para todo el año, y reconociendo un sabor que está en el ADN venezolano, como es el café, Ponche Crema presenta su nueva bebida hecha con café real y no con esencia química
Algunas costumbres permanecen en el tiempo, otras por diversas razones se van perdiendo. En esta crónica, Alberto Veloz se refiere a las tradiciones que reinan en el momento de recibir el nuevo año
La peculiar mezcla de frutos secos, ron y especias dulces en este tradicional postre navideño resume los aromas de la Navidad, que alegran el alma y calientan el cuerpo
Es quizás el primer restaurante que se crea en Venezuela para funcionar exclusivamente en formato delivery, aunque no se descarta que en un futuro realicen eventos presenciales. En sociedad con Armando Sánchez Lovera en Zaguán, Casanova mantiene su impronta, pero esta vez la adapta al take away, en envases de alta calidad y cuidada presentación
El restaurante venezolano Soho American Gourmet presenta la Hope, una pizza que conecta con los sabores decembrinos al incluir jamón, tocineta, aceitunas verdes y un toque dulce de sirope de papelón
Las tradiciones y costumbres de un pueblo son la base de la identidad cultural de toda sociedad, por eso la importancia de conservarlas y transmitirlas a las siguientes generaciones para que perduren en el tiempo
Este proyecto, liderado por Eloina Conde, ofrece una perspectiva fresca en la gastronomía de la capital del estado Trujillo
Contamos la historia del Ponche Crema y también algunos secretos de su elaboración. La bebida hoy depende de dos maestros poncheros, que son los únicos que saben y añaden el ingrediente misterioso a la fórmula. Hablamos con uno de ellos. También mostramos la primera botella y la patente firmada por Cipriano Castro
Se llama Descubre lo inesperado y se transmitirá simultáneamente en Venezuela, Estados Unidos, Canadá, México, España, Italia, Francia y Alemania
La marca, icónica en Venezuela y que ahora la representa en el exterior cumple 6 décadas de cambiar la forma de hacer arepas. Lo festejará durante todo diciembre con varias actividades, incluyendo su debut en el Times Square de Nueva York
Como sus creadores, venezolanos migrantes, la hallaca se adapta a los ingredientes locales, a la ausencia del ají dulce, a nuevas guarniciones y a otros comensales. Contamos cómo son (y dónde pueden disfrutar) el condumio navideño en Australia, Bélgica, Canadá, Costa Rica, República Dominicana, Uruguay, Estados Unidos, México, Chile, Suiza, España, Irlanda y Colombia
¿De dónde salieron esos coloridos dulces que alegran cualquier paisaje merideño? El Fogón Creativo hace la pesquisa y nos cuenta sobre sus orígenes
El premio otorgado por la Academia Venezolana de Gastronomía reconoció el compromiso de la empresa dedicada a producir lácteos elaborados 100% con leche fresca de búfala
Alejo’s Cookies hizo una alianza con SenosAyuda para destinarle un porcentaje de todas las galletas que venda, porque el cáncer de mama hay que prevenirlo todo el año