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7 cosas que debes comer en la Colonia Tovar

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19/10/2016
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La Colonia Tovar es un atractivo turístico, un destino que está relativamente cerca de Caracas, al que muchos se dirigen los fines de semana para desconectarse y descansar del estrés citadino. Si este año vas a celebrar su mejor fiesta, Oktoberfest, aquí te revelamos qué comer, y qué paradas obligatorias hay que hacer

1. Los golfeados

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Parece un cinnamon roll, ¡pero no lo es! Su melao de papelón, toques de anís y la cobertura de queso lo convierten en un dulce predilecto por el venezolano y es en la vía a la Colonia Tovar donde mejor los preparan. La parada es prácticamente religiosa y es la mejor manera para ir preparando el paladar a la degustación o mejor dicho comelona de la comida típica del lugar.

 

2. Chocolate caliente

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Es una bebida que además de sabrosa y de textura espesa, es clásica de las zonas frías como la Colonia Tovar porque ayuda a regular la temperatura del cuerpo.

 

3. Frutas

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En esta zona están ubicados grandes y bellos sembradíos que además de merecer ser visitados, también merecen que sean degustadas sus cosechas. En el centro de la Colonia Tovar, a lo largo de la avenida hay variedad de locales que venden por bandeja, kilo o cajas, frutas como fresas, melocotones, higos, ciruelas, moras y sus derivados como las mermeladas o presentaciones en almíbar.

 

4. La salchicha alemana y embutidos

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Son un clásico de este lugar. En 1843 colonos alemanes fundaron este pueblo por lo que mantiene algunas tradiciones y recetas de este país, como es el caso de la salchicha y perro caliente preparada al estilo alemán.

 

5. Vinos artesanales

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Otra manera de calentar el cuerpo es con una copa de vino. En la Colonia Tovar se aprovecha la materia prima como las fresas y las moras para crear esta bebida e incluso para la preparación de licores dulces a base de fresa, durazno, parchita y mora.

 

6. Chupetas y manzanas caramelizadas

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No solo los niños son los catadores de los dulces de esta zona. Además de los típicos suspiros, barras de dulce de leche, bocadillos de guayaba o plátano, las manzanas caramelizadas son un gustazo para cualquiera mientras que las coloridas y azucaradas chupetas son las favoritas de los pequeños.

 

7. Las fresas con crema

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Una dulce tentación. En este caso, la fruta no hace que este postre esté libre de culpas ya que la cantidad de calorías que aporta la crema chantilly es alta. Sin embargo, la situación lo amerita porque ir a la Colonia Tovar y no probarlas es como no haber ido.

 

Ñapa: El restaurante del hotel Bergland tiene una gran propuesta gastronómica que acompañan con un pan artesanal propio de la zona que merece ser probado e incluso adquirido para llevar a casa. Semillas de ajonjolí, forma de trenza y una textura inigualable los hace deliciosos al paladar.