5 lugares donde comer un buen perro caliente en Caracas
Hoy es Día Mundial del Perro Caliente y con esta ruta celebramos el buen perro caraqueño cuyas técnicas e ingredientes lo hacen muy especial
Ruta del sabor
6 taguaras populares para ir y celebrar el Día Mundial de la Cerveza
Caracas, como todo el país, es una ciudad cervecera. No cabe duda. Es la bebida más popular de todos los licores. Una buena "fría" siempre es un sugerente momento para refrescarse, ver el juego, conversar, y ¿por qué no? clarificar un poco el pensamiento. Para muchas personas es sumamente cotidiano el hecho de detener cualquier faena callejera, meterse en un expendio cualquiera y pedir la más helada que tengan
5 lugares para comer sabroso en el centro de Caracas
Caracas, lugar de encuentros y desencuentros. Si es cierto que la vida en la ciudad puede representar el caos de nuestra sociedad, todavía quedan espacios que valen la pena aprovechar. Por eso, decidimos traer un poco de ese brillo insospechado que tienen las esquinas del casco histórico caraqueño y disfrutarlo al máximo
¿Dónde comerse una buena empanada caraqueña?
Si crees que tienes el poder del conocimiento absoluto en materia de empanadas, compruébalo con esta lista y si no, entonces busca un grupo que se pegue al trip y degusta la lista que ofrecemos aquí. Si crees que nos faltó algún sitio que es un "impelable", entonces comparte con nosotros tu #RecomendaciónBMS para agregarlo. ¿Preparado? Más vale que sí
Los Costilla, pasión por el cerdo y el beisbol
Nunca fui fanática del beisbol, es un juego con el que no he tenido una relación estrecha a pesar de ser bien venezolana. Ahora, existe algo dentro del estadio por lo que sí siento un profundo fanatismo. El que ha comido los sánduches que preparan en la “caja negra” sabe de lo que hablo y es que, para un amante del cerdo, una porchetta es el equivalente a un pedacito de cielo que se deshace y al mismo tiempo cruje en el paladar
Retallones: cuando las segundas partes son las más gustosas
“Antes de decidir si una sobra va a la basura, debemos pensar si nos podría servir para la preparación de algún plato”, Leonor Gordils y Michelle Lazzari. Estas líneas preludian lo que a continuación se despliega: buena mesa a partir de restos
Los protectores del cacao de Chuao
La empresa comercializadora Tisano es el actual comprador exclusivo de cacao proveniente de Chuao. Según sus socios, su éxito comercial se debe a que ellos siempre han visto al cacao como algo más que un fruto precioso, han entendido que el negocio se trata de su gente, su pasión y su tradición. La relación estrecha entre la Empresa Campesina de Chuao y Tisano es un ejemplo de confianza, de compromiso y autenticidad
El Monchi's 4:20, hamburguesas catienses con nombres de ilustres
¿Qué tienen en común un poeta, un futbolista, un pintor y un dramaturgo que nacieron en Catia? Una sola cosa: su lugar de nacimiento. Y es que ahí, unos entusiastas de la buena comida de calle, decidieron homenajear a cada uno de estos personajes con una hamburguesa
SOYA + sushi = elección perfecta
En el noreste capitalino, precisamente en el centro Comercial Altamira Village, la comida asiática se reinventa de forma única e innovadora de la mano de experimentados chefs que le dan un concepto diferenciador a Soya Sushi and Bar
Toca la puerta y come hallaca desde ya en El Hatillo
Si has esperado todo el año por comerte una hallaca, te contamos que ya se activó la temporada y compartimos contigo seis sitios en el pintoresco pueblo de El Hatillo donde podrás degustarlas o también comprar los productos listos para hacerla en casa con tu familia
ComeBien la salvación en el Aeropuerto de Maiquetía
Jairo Gudino, emprendedor venezolano inauguró un nuevo espacio ubicado en la puerta 14 del Aeropuerto Internacional de Maiquetía para ofrecerle a los viajeros y turistas una opción saludable y al mismo tiempo gourmet y sabrosa Bajo el lema "se hace hoy, sale hoy" los amantes de la comida saludable podrán disfrutar en el ínterin de su viaje de un snack o hasta de una comida rápida pero sana y con garantía de calidad y frescura.
Kit de alimentos esenciales para una larga caminata
Puede ser que te encuentres en una movilización, en una excursión o un festival, lo cierto es que en cualquiera de estas situaciones puedes pasar un momento amargo si no te preparas físicamente para enfrentar cualquier escenario, como quedarte sin agua, por ejemplo
7 cosas que debes comer en la Colonia Tovar
La Colonia Tovar es un atractivo turístico, un destino que está relativamente cerca de Caracas, al que muchos se dirigen los fines de semana para desconectarse y descansar del estrés citadino. Si este año vas a celebrar su mejor fiesta, Oktoberfest, aquí te revelamos qué comer, y qué paradas obligatorias hay que hacer
¿A qué sabe Aruba en octubre? a Eat Local
Aruba es una de las islas más felices con las que cuenta el Caribe. Famosa por sus playas, fiestas y compras, ofrece un amplio calendario durante todo el año para satisfacer cualquier cantidad de gustos variados. Durante el mes de octubre, la isla sabe sabroso con su segunda edición de Eat Local Festival donde más de 60 restaurantes se unen para ofrecer propuestas con sabores arubianos
La ruta cervecera de la Colonia Tovar
Te mostramos el camino pavimentado, cómodo y sabroso de las buenas cosas que suceden en Venezuela. No pierdas más tiempo y adéntrate en el mundo de la cebada, el lúpulo y las manos que las elaboran. Oktoberfest en La Colonia Tovar es la excusa perfecta para probarlas todas
Azuca, la academia para el buen café en Maracaibo
Luis Gerardo Blyde fundó la Academia Zuliana del Café, Azuca con el apoyo del barista Rodolfo Gutiérrez y el Centro Educativo Gastronómico Concasse. Introducción al barismo, arte latte o latte art y métodos alternos a la extracción de café, brew e infusiones imparte la institución
Cuando voy a Maracaibo
Una multitud de locales callejeros resume la esencia de un estado que se lame y relame los dedos a la hora de sentarse a la mesa. Propios y extraños se pasean entre los calderos vernáculos que fríen las preparaciones que hacen de esta tierra, la del sol amado, una región sin parangón. Pese a que las recetas con más éxito salen de las calles del hambre, hay un espíritu que se respira, abrazado por el inclemente calor, y ha sido a un pequeño grupo de chef locales. Sí, algo que llaman: “zulianidad”
Voiaghio: un viaje a la India desde Caracas
Ahora podrás ser parte de los sabores de la India sin moverte de Caracas. Voiaghio, el pequeño restaurante de cocina india en Sabana Grande, te asegura un viaje gastronómico piloteado por manos locales. No te pierdas esta experiencia exótica, reserva tu pasaje a lo desconocido y descubre los platos de esta fascinante cultura
De carrito de perrocaliente a kiosco saludable
En una esquina de Los Palos Grandes, se encuentra un puesto sorprendente frente al resto de ofertas de comida callejerra del municipio Chacao. Se trata de las Delicias Valentín Zambrano, un puesto de frutas que tiene una interesante particularidad: antes era un carrito de perrocalientes