El nuevo Vatel Pro llega para atender a las grandes cocinas

En el marco de la XXVI edición de la Exposición de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan), la marca venezolana de aceites Vatel, cerró la celebración de sus 70 años con la presentación de su línea Vatel Pro, dirigida al sector profesional de alimentos.

«Somos el aceite que conoce a los venezolanos, el que ha estado en cada cocina por generaciones. Cumplimos nuestra promesa de calidad que es doradito por fuera y jugosito por dentro, y lo seguiremos haciendo durante 70 años más”, afirmó al respecto Henry Gómez, gerente de Mercadeo de Grupo Mimesa.

Como parte de su evolución, Vatel lanza de manera oficial su línea Vatel Pro, un portafolio de 6 productos especialmente diseñado para atender las necesidades del sector gastronómico de alimentos, panaderías, restaurantes, cafés, heladerías y emprendimientos gastronómicos de todos los tamaños.

La nueva línea Vatel Pro está disponible en presentaciones de 18 litros y galón, pensadas especialmente para facilitar el uso en cocinas y negocios profesionales. Su portafolio incluye productos diseñados para ofrecer máximo rendimiento, sabor y eficiencia en diferentes aplicaciones gastronómicas

Entre sus variedades se encuentran: oleína de palma, alto rendimiento y máxima crocancia; aceite maravilla, la grasa ideal para frituras especializadas y profesionales; grasa vegetal compuesta, alta versatilidad para confitería; aceite vegetal, cómodo y versátil para la cocina profesional; aceite de soya, perfecto para aderezar, engrasar, rociar, freír y demás; aceite de girasol, versátil para aderezos, mayonesas, salsas, saltear y otros usos que los cocineros profesionales prefieran.

Tresco para panaderos

Vatel Pro complementa su portafolio con la marca Tresco que fortalece su presencia en el mundo panadero, una familia de mantecas vegetales valorada por su versatilidad y rendimiento sin grasas trans.

Entre sus productos más destacados, en presentaciones de 15 kilos están: Manteca Tresco 42 VLT, versátil e ideal para rellenos, obleas, galletas y masas; Manteca Tresco 42 VP, orientada para panificación, masas de galletas, premezclas, quesos análogos y cobertura firme de tortas y postres; Manteca Tresco 42 LT, la mejor relación costo beneficio para aplicaciones en panadería y pastelería; Manteca Tresco 48 LT, ideal para la elaboración de cubitos, aplicaciones de confitería y chocolatería.

Adicionalmente, Tresco 42 LTE llega también en presentación de 10 y 15 kilos, una manteca versátil para el mundo panadero y pastelero, ideal para masas y hojaldres, cremas de relleno, tortas, chantilly y procesos donde el batido es importante.

Según el Ranking de Marcas 2025, realizado por la revista P&M en alianza con Atenas Consultores, Vatel es la marca de aceite con mayor recordatorio en Venezuela (52%), y líder en todos los segmentos socioeconómicos y regiones del país.