La chocolatera venezolana del estado Miranda obtuvo una medalla de plata con “Brisa Tropical”, una tableta de chocolate blanco con coco y parchita liofilizada en los International Chocolate Awards 2026
La tienda de las hermanas venezolanas Susana e Isabel García Nevett obtuvo el segundo lugar entre las 10 mejores chocolaterías de Estados Unidos, otorgado por USA Today 10 Best
Para poder regresar, esta chocolatería ofrece en venta dos ediciones limitadas: la colección Bioma del cacao, que rinde homenaje a los árboles que rodean los cultivos, y la tableta Padrón, hecha con semillas de uno de los primeros bancos de germoplasma de Barlovento
La tradicional chocolatería llega a supermercados y otras tiendas de Caracas, para que el público pueda adquirir sus productos con mayor facilidad. Entre ellos están La Muralla, Via Appia, Santa Rosa y Mercato Market
Guiados por sus profesores Gabriela Vera y Jesús Ascanio, elaboraron bombones con ingredientes como borra de café, tusa y cáscara de cambur, entre otros, y los presentaron en el evento COME
Especialistas de USA Today seleccionaron 20 chocolaterías finas de todo el país, incluyendo la de las hermanas Susana e Isabel García Nevett. Su marca va liderando la votación, que termina el 9 de junio
Olvidaron un chocolate blanco por 4 días en baño de María y obtuvo un color rubio y un sabor entre caramelo y tostado. Durante 7 años perfeccionaron la fórmula pero ahora enfrentan otros obstáculos
Dos venezolanas proponen el camino inverso del bean-to-bar: con la compra de una tableta de su chocolate se apadrina una planta de cacao
La bombonería caraqueña renueva su imagen inspirándose en el trópico venezolano que es donde se cultiva el cacao que utilizan
PH5 y Caracas Tea Company se unieron para presentar el postre ganador de "Fusión a la carta" y el té negro japonés que llega por primera vez a Venezuela
Se trata de una tableta con cacao de Carenero al 32%, reposada durante 21 días en cajones de madera de palo santo, logrando así transferir el aroma
Los estudiantes del Instituto Culinario de Caracas concursaron con postres a base de chocolate y una torta de cumpleaños para la afamada marca venezolana
Por cada compra superior a $20, hasta el 17 de septiembre, la chocolatería regalará una selección de sus bombones Tasting Collection, que incluye Nubes de chocolate, Orangettes y Honeycomb
Dos figuras importantes relacionadas con el chocolate nacieron un 13 de septiembre, uno en Gales y otro en Estados Unidos. Te contamos sobre ellos
El chocolate es un alimento que desata fervor y hoy celebra su día mundial. Te damos 4 opciones para disfrutarlos de varias maneras
Chocolates Cocoa empezó como un proyecto universitario y terminó convirtiéndose en la parada fija de cientos de turistas en Puerto Cabello, estado Carabobo. Hay de todo: bebidas achocolatadas frías y calientes, postres, barras y bombones. Aquí sus fundadores cuentan su historia
La más reciente propuesta de la chocolatería Cakawa muestra las distintas caras de un mismo varietal, el Criollo Moderno, cuando crece en Paria o cuando crece en Mérida
Estos artesanos elaboran sus chocolates con cacaos provenientes de varias regiones del país. Entre las novedades que proponen están las "Fresitas" criollas, las barras con polen, la nuez de suarí recubierta y la trufa amazónica
Cada una se hace por separado artesanalmente. Bienmesabe visitó el taller de Brian Van Den Broucke para descubrir su proceso
Esta casa chocolatera utiliza granos de zonas como Yaracuy, Ocumare de la costa, Barinas, Sur del Lago y Vargas y tiene una amplia línea de productos tradicionales y sin azúcar, gluten y lácteos