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Ligia Velásquez

Ligia Velásquez

Come de todo y prueba cuanto plato hay. Comunicadora social de la UMA y con una maestría en Dirección de Comunicaciones Corporativas en EAE (España).

Durante siete años ejerció como directora y editora de Bienmesabe y ahora apuesta por otras áreas en el país.

Actualmente funge como VP de comunicación y mercadeo de la marca Ubii pagos, empresa que genera soluciones de pagos móviles así como logística para Venezuela.

También continúa generando contenidos para sus redes sociales así como varios medios y forma parte de los embajadores de marca de Ron Santa Teresa 1796.

Para completar su currículum terminó una especialización en Visual Merchandising, en el Instituto Europeo de Design. Una de sus premisas de vida es: “todo lo frito es rico”. Y ella no engorda.

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Gracias por 7 años deliciosos en Bienmesabe

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El Señor de los Aliños y la comunidad de los sabores venezolanos

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Vicky Villavicencio, la joven promesa de Fusión a la Carta 2017

Que el primer premio del concurso Fusión a la Carta 2017, patrocinado por McCormick y Maizina Americana, haya sido de una joven de 18 años, da esperanzas sobre el futuro de los nuevos cocineros venezolanos Victoria José Villavicencio tiene 18 años y hace poco llegó a Barquisimeto donde tiene bastante familia materna y su padre posee una posada en Sanare.

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Tequeños Las Tías coquetean con su nueva imagen

Cada vez que la palabra tequeño es pronunciada, la gente voltea para ver dónde vienen, de quién son y cuántos va a agarrar para comerse. Sin duda, este bastón de queso blanco envuelto en masa de harina de trigo que luego se fríe, despierta pasiones entre los venezolanos. Entre la gran cantidad de marcas que se consiguen en el mercado, Tequeños Los Tías se ha posicionado en el top of mind de los criollos como una de las mejores y abrió las puertas de su casa a la familia de El Estímulo para que no solo conociéramos el proceso, sino también aprendiéramos a encamisarlos y conociéramos su nueva imagen Con 22 años en el mercado y una merecida Mención Tenedor de Oro en 2015 por la Academia Venezolana de Gastronomía, Las Tías, demuestran en sus 20´s que ya no son artesanales pero sí familiares. Crecieron, se desarrollaron, estudiaron y ahora, dieron un paso más: generaron una estructura industrial que les permite tener una capacidad más significativa para llegar a más hogares y a más "sobrinos" que tanto disfrutan este producto.

Mamazory y el nacimiento de Carabobo Gastronómico

Contra todo pronóstico y lo que día a día se vive en Venezuela, son muchos los venezolanos que se empeñan en apostar por el país y en demostrar que no todo es malo. Ejemplo de ello es Zoraida Barrios mejor conocida como Mama Zory, quien desde Valencia, se esmera en rescatar y preservar la gastronomía del estado Carabobo

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