12 datos curiosos sobre la Nutella
Hoy se celebra el Día Mundial de la Nutella por iniciativa de un bloguero. Conoce estos 12 datos curiosos sobre la Nutella que te harán amarla más
Abrebocas
De la pulpa negra a la nalga de adentro: Así se pide carne en Argentina
Esta semana se celebra a la Argentina por lo que recordamos la aventura de un venezolano comprando por primera vez carne en ese país: "En mi mente, era tácito que los cortes de carne, por ser una proteína de consumo universal, se llamarían siempre de la misma manera. Pero no".
Una paella a la venezolana ganó como mejor arroz de Madrid
Una pareja de chefs venezolanos tienen la fama de servir el mejor arroz de Madrid y el sexto de España.
La mesa italiana en Caracas: hegemonía del sabor
El ciudadano común supone que siempre ha existido una gastronomía italiana que representa por si sola a toda Italia pero en realidad, la cocina con ese gentilicio es de reciente data. Poco antes de finalizar el siglo XIX no existía ese concepto porque la culinaria de la “Bota” era eminentemente regional, sus antiguos orígenes son absolutamente locales, debido a la diversidad de pueblos, con sus costumbres, maneras de cocinar y geografía particular
Pastelera venezolana presenta una dulce "Obra" de arte en Miami
Rodeada de una familia de cocineros, podemos decir que María Laura Aguirre es una pastelera venezolana de nacimiento ya que cultivó su amor por el dulce arte mucho antes de llegar al mundo.
Así endulza la pastelería Danubio a Madrid
Evelia, que es la Danubio de Madrid, se ha convertido en lugar de encuentro y mixturas entre venezolanos en esa ciudad.
La parte más lovely de la chef Elisa Bermúdez
Elisa Bermúdez es una chef venezolana que ha impactado en redes sociales con sus vistosos y coloridos platos, conócela
¿Por qué la bodega española Otazu decidió plasmar a Cruz Diez en sus botellas?
Venezolanidad y pasión por el arte se conjugan en la bodega Navarra que lanzó una edición exclusiva de botellas y estuches con la obra de Carlos Cruz Diez
Día Mundial del Vegetarianismo: Recetas sabrosas sin carne
Compartimos con ustedes 3 recetas alternativas llenas de sabor que sustituyen a la proteína animal por vegetales y quesos
Mermelada de ají dulce a la manera de Carmen Montelongo
Con solo un cuarto de kilo de ajíes, se puede lograr una mermelada con indiscutible sabor a Venezuela. @LaMontelongo nos da su propia receta
¿Cuánto cuesta hacer un foodtruck en Venezuela?
Esta movida gastronómica cada vez cobra más fuerza entre los comensales criollos. ¿Cuánto cuesta sumarse a esta tendencia de comida sobre ruedas?
Las cachapas más dulces son de plátano maduro
El dulce sabor y la tierna textura de estas cachapas impresionaran a todos, además también son un plato saludable para compartir durante los desayunos o almuerzos Las cachapas de plátano son una excelente alternativa para preparar desde casa, con un toque dulce gracias al plátano maduro y una tierna textura. Un platillo que puede acompañarse con queso blanco (preferiblemente guayanés), amarillo, mozzarella o semejantes. La cachapa es un alimento muy típico de América del Sur, sobre todo en Venezuela y Colombia. Por lo general, son preparadas con maíz, pero también se le pueden agregar otros ingredientes que les ofrece un toque delicioso y único. Ingredientes
Ron Carúpano reveló lo mejor de su Zafra
La bicentenaria marca venezolana de ron presentó oficialmente su sexta etiqueta: Zafra 1991, con mezclas de 27 años
Goiko Grill: las hamburguesas venezolanas en España que valen 120 millones de euros
El fondo de inversión L Cartteton, conocido por participar en la firma Louis Vuitton Moët Hennessy, adquirió un alto porcentaje de Goiko Grill por una suma millonaria. Estas hamburguesas hechas por venezolanos están dando de qué hablar no solo por su sabor sino por posicionarse como una love brand
La mesa de la crisis: En tiempos difíciles se crean sublimes recetas
Afamados platos que hoy forman parte del menú cotidiano se inventaron por necesidad en épocas de guerras y crisis extremas. Las épocas arduas y la necesidad de adaptación potencian la creatividad en la cocina
Receta: Las sardinas en lata pueden convertirse en un manjar
Para cumplir con la abstinencia de Semana Santa de forma sabrosa y sin tener que gastar mucho dinero, el dip de sardina es una opción ideal. Se puede comer con casabe, galleta de soda, arepitas e, incluso, pequeños sándwiches o emparedados para compartir. Además, este dip se puede llevar a la playa o te puede acompañar a cualquier lugar; lo importante es mantenerlo refrigerado en una cava con hielo
¡Salve, Reina Pepeada! Una receta de @LaMontelongo
De todos los rellenos posibles e imposibles para la arepa, el más sexy es el de la Reina Pepeada
La caraqueñísima torta bejarana regresa y se hace helado artesanal
Para revivir los dulces que han acompañado a los caraqueños desde la época colonial, la heladería Fragolate presenta 4 nuevos sabores; jalea de mango, torta bejarana, conserva de coco y bienmesabe
El salto del venezolano Franz Conde: De lavaplatos a chef ejecutivo del Hilton Bucarest
El archivo de sabores formado en una familia amante de la cocina y la cosmopolita mesa pública de la Caracas de los años 70, se unieron al talento, y la disciplina, para hacer del venezolano Franz Conde, uno de los cocineros venezolanos más respetados dentro y fuera de nuestras fronteras, y actual chef ejecutivo del Athenee Palace Hilton de Bucarest
Paso a paso: Cómo encontrar a tu pareja ideal
¡Olvídate de la frase “algún día llegará” y empieza a buscar! Belkis Carrillo, escritora, psicóloga y autora de libros, compartió con nosotros su método de tan solo cinco pasos para que el próximo 14 de febrero lo celebres como se debe