Leche de arroz

INGREDIENTES:

• 1 tz de arroz integral
• 4 tz de agua

PREPARACIÓN:

1.- Limpiar y lavar el arroz muy bien.
2.- Dejar remojar en 4 tazas de agua durante toda la noche.
3.- Al día siguiente añada el arroz remojado junto con su agua de remojo y una taza de agua a la licuadora, licue hasta que se logre una mezcla homogénea.
4.- Tome un colador fino exprima bien.

• MONTAJE: se mantiene en un envase cerrado en refrigeración, su tiempo de vida útil es de 48-72 horas.
• SUGERENCIA: Se puede adicionar canela o vainilla para darle más sabor.
• TIEMPO: 15 minutos.
• DIFICULTAD: Baja.