Galardonado con el premio Tenedor de Oro al Chef en ejercicio de la Academia Venezolana de Gastronomía en 2007, cursó estudios profesionales en el Centro de Estudios Gastronómicos CEGA, donde además ejerció funciones administrativas y docentes.

Se ha paseado por diferentes medios de comunicación transmitiendo su pasión por la cocina venezolana con influencia de las diversas migraciones que han llegado a nuestro país. Actualmente forma parte del staff de IVC donde presenta el espacio Kitchen Power compartiendo con la audiencia sus hallazgos culinarios y el esfuerzo de diversos emprendedores.

Dirige los fogones del local que lleva su nombre: Moreno, donde ofrece una propuesta de cocina viajera. Está al frente del nuevo proyecto de comida china que ha bautizado: El Chinazo.