Las raras zanahorias moradas son una explosión de antioxidantes
Las zanahorias moradas deben su color de la antocianina, antioxidantes que pueden prevenir el daño celular y reducir el riesgo de ciertas enfermedades.
Curiosidades
Famosos venezolanos confiesan sus "Stranger Things" en la comida
Unos valientes comediantes, influenciadores y chefs se han atrevido a confesar públicamente las cosas raras que comen con gusto y que forman parte de esta primera Stranger Things Edition Food, con la que celebramos el estreno de la tercera temporada de la serie de Netflix.
Descubre el misterio de las bebidas oscuras
En un escenario de oscuridad como ha ocurrido en Venezuela en los últimos meses, le damos una lectura diferente a otro tipo de oscuridad, aquella que nos bebemos con placer. Hablemos de cinco bebidas oscuras.
Geisha, el café más famoso del mundo tiene su propio documental
Cultivado a más 1.700 metros sobre el mar panameño, el café geisha es protagonista de un documental que busca potenciar este producto a nivel internacional.
¿Conoces la diferencia entre algo crujiente y algo crocante?
Aunque se asemejan, refieren a cosas diferentes. Conoce la diferencia entre un alimento crujiente y uno crocante.
Testículos de pollo y almejas gigantes son los manjares de Hong Kong
La gastronomía de Hong Kong es variada. Podemos encontrar locales donde los platillos estrellas son cerebros de cerdo, intestinos de ganso y testículos de pollo
La cafetería más bizarra del mundo está un basurero
Unos jóvenes japoneses, sentados a la mesa de un café, se divierten haciéndose selfis. Una escena bastante común, salvo que, detrás de ellos, se aprecia un montón de basura en el que se hunde una garra mecánica.
No más cenas "al natural": Cierra el primer restaurante nudista de París
O'Naturel cierra sus puertas después de un año ofreciendo una experiencia gastronómica nudista
En México se comieron el roscón de reyes más grande del mundo
El roscón de 2.065,43 metros rompe con el anterior récord registrado en Suiza en 2011, de 973,24 metros
Un codiciado pez requiere de un "baño" antes de ser consumido
De textura firme y excelente sabor, la cobia es un pez que se ha cultivado en acuicultura. Es muy codiciado por los comensales pero tiene que bañarse primero
La hallaca molecular existe y la elaboró Lovely Gourmet
Las hallacas vienen de muchas formas, colores y sabores, todas tienen algo especial y más allá de lo sabrosas que pueden ser, cada una carga con tradiciones familiares que las hacen especiales, conoce esta hallaca diferente
¿Cómo es ser chef del presidente de Francia?
Guillaume Gomez vive el orgullo de ser chef presidencial desde hace más de 20 años para el gabinete ejecutivo francés
¿Pene de toro y queso con gusanos? Un museo los exhibe con orgullo
Platillos como pene de toro, queso con gusanos vivos y tarántula de Camboya son parte de la exhibición del museo de la comida asquerosa en Suecia
Los camareros robots ya son una realidad
Lo que hace poco menos de una década parecía imposible. Hoy los robots camareros son una realidad
En Argentina batieron el récord Guinness de más pizzas y empanadas
Argentina logra batir dos deliciosos récords mundiales gastronómicos en menos de un día. más pizzas y más empanadas hechas
Subastan una trufa blanca en 85 mil euros y les parece barato
Pesa menos de un kilo y cuesta más que el oro. Es la trufa blanca de Alba
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Las ofrendas de paz se comen: Mandarinas y hongos intercambian las dos Coreas
El intercambio sucede como una muestra de la progresiva reconciliación entre Corea del Norte y Corea Del Sur
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El futuro amenaza a la cerveza Guinness
La cerveza negra irlandesa Guinness vería afectada sus ventas por el Brexit y los principales afectados serían los consumidores