De temporada

Bartenders caraqueños participaron en el Primer Encuentro Zulia MIX

Cerveza Zulia fue la protagonista en Teatro Bar con su Primer Encuentro de Bartenders en Caracas, donde ocho profesionales de la coctelería de reconocidos locales de la capital demostraron su ingenio y habilidad, para elaborar combinaciones únicas con la cerveza como baseÓscar Martínez, animador del programa radial “Los Buenos Muchachos”, subió al escenario para darles la bienvenida a los asistentes y anunciar el inicio del encuentro. Los participantes dispusieron de ocho minutos en la barra, donde ejecutaron sus propuestas ante la atenta mirada del jurado, que evaluó las dos propuestas presentadas por cada concursante: un Mojito Zulia, de la carta Zulia MIX y un cóctel de su autoría con Cerveza Zulia como ingrediente principal.

cerveza zulia
Publicidad

cerveza zulia

Concluida las presentaciones de los participantes, el jurado conformado por Luis Gil, director de la Academia Profesional Bartenderen Club, Nicolás Rojas, sommelier de Moreno Restaurante, Rafael López, gerente regional de Trade Marketing de Cerveza Zulia y Mariana García, coordinadora de marca de Cerveza Zulia y Malta Regional anunció a los tres ganadores del encuentro.

Los aspectos tomados en cuenta para escoger los cócteles ganadores fueron: “la frescura, personalidad, referencia clara al producto, que este fuese el protagonista”, señaló el sommelier Rojas, miembro del jurado.

cerveza zulia

Camilo Olmos, obtuvo el primer lugar con su propuesta “Morena Zuliana”, un trago a base de ginebra, jarabe de jengibre, zumo de limón, salsa picante y cerveza.

El segundo lugar lo consiguió Gerardo Pérez con su creación “Hot Tropic Mix”, un cóctel lleno de sabores del caribe, elaborado a base de ron y cerveza mezclado sirope de jengibre, miel, zumo de parchita, con cascara de naranja y canela.

El premio al Mejor Trago Creativo lo recibió Jhoel Martínez, por su “Ginger Citrus Mix”, un cóctel refrescante a base de vodka y cerveza combinando con frutas cítricas como la parchita, el mango y el limón con un toque picante proveniente del jengibre. Esta bebida de agradable sabor y fácilmente replicable competirá por un lugar en la carta Zulia MIX 2018 con representantes de otras ciudades del país.

cerveza zulia

Publicidad
Publicidad