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De temporada

Bienmesabe

Ocho tendencias para la nueva década

Desde colores intensos hasta fermentados y productos con trazabilidad, así piensan cinco expertos que será la mesa de la nueva década 2020.

José Antonio Casanova

La navidad transgresora de José Antonio Casanova

José Antonio Casanova propone en los fogones de Leal by JAC  un menú que reinterpreta la cena de Navidad, manteniendo los sabores que anclan la memoria gustativa del venezolano con un toque transgresor y lúdico

7 recetas con calabacín: El verde que está de moda

El calabacín está de temporada. El delicado sabor de esta verdura veraniega esconde variedad de nutrientes en numerosas cantidades y su misma sutileza gustativa lo hace versátil y con muchos usos en la cocina.

Grandes cacaos se hacen helados para festejar a Caracas

Hoy se celebran los 452 años de Santiago de León de Caracas, la capital venezolana, tierra de "grandes cacaos". Por cuarto año consecutivo, Fragolate Heladería Artesanal presenta una edición limitada de sorbetes de cacaos finos, que solo estarán unos días en las tiendas.

bebidas para el verano

6 bebidas que te refrescarán el verano

En el verano, el cuerpo nos comienza a pedir bebidas refrescantes que nos hidraten. Te damos estas opciones que puedes hacer en casa. 

Colomba Pasquale: una dulce tradición italiana hecha en Venezuela

La Colomba Pasquale llegó a Venezuela de la mano de los emigrantes italianos y la pastelería del Corso se ha encargado de mantener viva esta tradición.  La " Colomba Pasquale" o "Paloma de Pascua"  es un dulce proveniente de Italia, al igual que el panettone y tantos otros. Solo se prepara en una época especial del año como lo es la Semana Santa. Tiene forma de paloma y, tradicionalmente, consiste en una masa fermentada de pan dulce, enriquecida con huevos, azúcar, mantequilla, confitura de naranja y acabada con un característico glaseado con almendras.

3 delicias con el sello Game Of Thrones

El 14 de abril se convirtió en uno de los días mas esperados gracias al estreno de Game Of Thrones. Oreo, donas y whisky se contagiaron de la fiebre GOT Este fin de semana se estrenó la octava y última temporada del famoso drama televisivo "Game Of Thrones", después de casi dos años de espera. Este drama se basa en la serie de novelas "Canción de hielo y fuego" y relata las vivencias de un grupo de personajes de distintas casas nobiliarias en el continente ficticio poniente para tener el control del Trono de Hierro y gobernar los siete reinos que conforman al territorio.

El béisbol llega este año con sabores larenses

La final del béisbol profesional venezolano y la Serie del Caribe tendrán como escenario el estado Lara. Por esta razón les presentamos un recorrido por sus particulares sabores 

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