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Degustación

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Rumbullion Club: fumar y beber con método

No es un bar, no es un salón de fumadores: Rumbullion Club es el espacio de reunión de un grupo de personas interesadas por disfrutar y aprender sobre destilados y tabacos

El cerdo

El cerdo se da su lugar en restaurantes de Caracas

Con su nobleza, el cerdo derriba mitos y ocupa el puesto que le corresponde en la mesa. Tony al carbón y Plumrose se unen a esta cruzada visitando restaurantes con recetas novedosas para aprovechar esta rosada carne.

Santo Bokado y su nuevo menú de degustación

Santo Bokado es un restaurante de cocina de autor, con toques vanguardistas e influencia de cocina internacional que ofrece una propuesta creativa donde cada sabor, textura y presentación de sus platos está pensada por su chef ejecutivo y socio Beto Puerta. " Los comensales descubren en la mesa de Santo Bokado una “cocina de autor, con mucho sabor latino, un toque de vanguardia y pinceladas españolas y asiáticas”, comenta el chef de Santo Bokado, Jorge Puerta, quien junto al joven equipo de cocineros que lo secundan, y el apoyo de sus hermanos Iván y Ana Puerta, hacen de este restaurante una experiencia diferente.

Alto sigue apostando a los sabores de Venezuela

El iluminado local de Los Palos Grandes presenta nuevo menú, aprovechando el invaluable producto nacional y siempre con la impronta, hoy desde la distancia, de su chef Carlos García.

Hacer una cata de pan en casa es fácil y divertido

En la casa, y en cualquier momento, se puede hacer una cata de pan. Sólo hay que saber qué atributos evaluar y luego mirarlo, tocarlo, olerlo y saborearlo con detenimiento. Poco a poco, sabrá reconocer cuándo un pan es verdaderamente bueno

Alto Restaurante eleva los sabores de Venezuela con su nuevo menú

Con leche de cabra de Barquisimeto, carretilla de los Llanos y bachaco limonero del Sur del territorio, el nuevo menú del chef Carlos García lleva a los comensales a dar un paseo por la geografía de Venezuela y enseña que, con creatividad e innovación, se pueden homenajear sabores de la gastronomía del país de una manera de una manera única y sabrosa

Marrano's Grill ofrece nuevos platos protagonizados por el cerdo

El local que combina la tradición y la calidad de su oferta de cerdo con un aspecto muy contemporáneo y que también es ideal para cualquier momento de cualquier día de la semana, acaba de celebrar su aniversario con deliciosos complementos

El CatarRon: una cata de ron para aficionados

Cuatro jóvenes universitarios invitan a una clase magistral sobre el ron venezolano que promete aportar conocimiento, orgullo nacional y buen ron a quienes asistan

COSTILLITAS DE COCHINO

Marrano´s Grill y el homenaje al cerdo

A veces, las marcas que se encuentran en el anaquel se limitan a hacer publicidad en los medios convencionales, en las redes sociales o en algún canal alternativo. Sin embargo, olvidan que la experiencia directa donde se prueba el producto son más efectivas y generan nuevos negocios

La Calle Barte & Bistró, para locos por comer

Las grandes ciudades tienen sus avenidas y calles más lujosas y famosas. El piso 5 del Centro Comercial Paseo El Hatillo tiene la suya, aquí se fusiona el arte con buena comida. Sean bienvenidos a esta dimensión urbana solo para locos por comer

conejo, hoyo de la puerta, restautante aurelia

¿Dónde comer un conejo sabroso?

Tanto conejos como cabras son productos que suenan en estos días en Venezuela y no solo por la lotería de los animales. El Presidente de la República de Venezuela, Nicolás Maduro, habló sobre el "plan conejo", que incluye la crianza, en las zonas populares y rurales, de conejos y cabras en espacios urbanos y en los llamados fundos zamoranos, según publica nuestra marca hermana El Interés. Como en Bienmesabe nos gusta comer sabroso, buscamos un lugar donde se pueda comer rico este plato Q uizás no es un sitio para ir en la semana por la distancia, pero, sin duda es un plan divertido y sabroso para el fin de semana. Restaurante Aurelia, de dueños españoles, está ubicado en Hoyo de la Puerta y cuenta con una trayectoria de más de 50 años en donde han ofrecido conejo y cordero durante generaciones.

Más que una Casa Club, un buen restaurante

Alexander Maier y Raúl Soules aceptaron el reto de trasnformar la Casa Club de La Lagunita Country Club en un lugar donde los socios puedan comer bien y disfrutar de un servicio personalizado 

La Birrería, la casa donde crece la cerveza en Caracas

En el país de lo posible, mientras la gran industria cervecera tiene a varios consumidores en un limbo, los pequeños artesanos toman valor y hacen su mejor esfuerzo por ofrecer un producto de calidad y más exclusivo Es el caso del equipo de las birras Norte del Sur, liderado por Alexander Jiménez y su esposa Iliana Chávez quienes empezaron con Cervezarte donde producen cervezas 100% naturales elaboradas y fermentadas de forma artesanal en Caracas. Como se definen en su portal, ellos aprovechan la frescura del clima de esta tierra de gracia durante todo el año, fabrican con cebadas malteadas base, caramelo, roasted, chocolate, black patent, los mejores lúpulos americanos y europeos y las levaduras típicas para los diferentes tipos de cerveza que ofrecen.

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