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Chocolate Summit: Antesala venezolana a Chocoa 2018
Chocolate Summit, evento digital organizado por Producciones MilSabores, reunirá en la web a los amantes del cacao y el chocolate, expertos y entusiastas, para compartir noticias, conocimientos, ideas y preguntas sobre los temas que se tratarán en Chocoa 2018.
Modernos "lecheros de antaño" conmueven a todo un país
Todos crecimos viendo en las comiquitas esas botellas que dejaban los lecheros vestidos de blanco, en las puertas de las casas. Aunque quizás nunca bebimos de ellos, esos frascos de vidrio forman parte de nuestra infancia.
Dos venezolanos alimentan saludablemente a Miami
Dos venezolanos están alimentando saludablemente a Miami, con un delivery y catering especializado en comida con valores agregados de nutrición.
Falleció el célebre chef francés Paul Bocuse
Ser considerado el más célebre chef de un país como Francia, pleno de extraordinarios cocineros, habla por sí solo del genio de Paul Bocuse, que falleció hoy a los 91 años. Pero, si se quiere más, a su hoja de vida se le puede añadir, como una muestra de reconocimientos, que es el padre de la "nouvelle cuisine" gala, que bajo su nombre está el récord de tener tres estrellas Michelin por más de 50 años y que la prestigiosa guía Gault et Millau lo nombró el cocinero del siglo.
Un padre convierte cada día un almuerzo en una obra de arte para ayudar a su hijo
Para todo padre es difícil ver a su hijo sufrir con alguna dificultad que no puede superar. Es lo que ocurría con el niño de Dominick NX, quien vive en California, un chico tan tímido que se le hacía imposible hacer amigos porque no se atrevía a hablarles. Para ayudarlo a romper el hielo, a Dominick se le ocurrió algo muy original
Dale un toque POP a tus cotufas
Y si te dijéramos que puedes hacer cotufas de cualquier sabor... ¿nos creerías? Las opciones son ilimitadas y las combinaciones que hagas solo dependerán de tu imaginación. El equipo de Bienmesabe se reunió con Cotufas POP para hacer explotar la creatividad y celebrar hoy el Día Mundial de las Palomitas de Maíz.
¿Comprar alimentos orgánicos o no? He allí el dilema
Los alimentos orgánicos son mucho más costosos que su contraparte; por eso tenemos que asegurarnos de que, realmente, la inversión valga la pena. Para descubrir la respuesta de la interrogante planteada al mejor estilo de William Shakespeare, decidimos investigar si, en realidad, los alimentos orgánicos tienen más nutrientes que aquellos que son alterados con sustancias químicas Cada día más personas y empresas se preocupan por comprar o producir alimentos orgánicos. A medida que pasan los años, la tendencia de mantenerse saludable y de cuidar constantemente lo que comemos incrementa y, todavía, no tenemos ninguna evidencia de que vaya desaparecer. Sin embargo, hace unas semanas nos hicimos dos preguntas que cambiaron la forma en la que vemos algunos alimentos: ¿realmente existe una diferencia nutricional entre los alimentos orgánicos y aquellos que no lo son? O simplemente ¿estamos obsesionados con una etiqueta alimenticia?
6 consejos para controlar los sofocos
Lo más común es que esas sensaciones repentinas de calor, más intensas en la cara, el cuello y el pecho, se deban a la menopausia y son el síntoma más conocido de la transición hacia esa etapa
Las alergias recrudecen en los primeros meses del año
Entre enero y marzo, el clima suele estar caracterizado por el incremento de la humedad y vientos fríos del norte que bajan hacia países centroamericanos y caribeños. También es un período en el que las personas suelen aprovechar para hacer arreglos en el hogar u oficina o viajar. Todo esto propicia la exposición a una serie de alergenos en el ambiente y deriva en consecuencias en la salud respiratoria
Muere Gualtiero Marchesi, el padre de la nueva cocina italiana
Gualtiero Marchesi, el creador de la nueva cocina italia y el chef nacional más importante del mundo, murió el 27 de diciembre a los 87 años en su casa de Milán acompañado de su familia, informaron los medios de comunicación italianos
Come chocolates en la “Expo Navidad Infantil” de Parque Cerro Verde
La llegada del Espíritu de la Navidad se celebrará los días jueves 21 y el viernes 22 de diciembre en Parque Cerro Verde con la primera edición de Expo Navidad InfantilEl evento está dirigido al segmento pre y post natal y al público infantil, y ofrecerá en un solo lugar: juegos, conciertos, desfiles, concursos, parranda navideña, charlas, espacio ferial para la compra de regalos y una zona gourmet con gran variedad de propuestas gastronómicas.
De Fusión a la Carta a Somos Cocineros Margarita
Dos de los ganadores de las ediciones pasadas de Fusión a la Carta, Yoshira Liotte y Tico Gerardi, unen sus talentos para lanzar Somos Cocineros Margarita. Su participación en el concurso de cocina les dio el empuje para convertir este proyecto en su bandera
Beer Parade: un oasis de cerveza artesanal
La primera edición de Beer Parade, un evento 100% de cerveza artesanal, se realizará el 28 y 29 de Octubre en el Hotel Tamanaco Intercontinental contará con la participación de 11 casas cerveceras artesanales venezolanas y un puesto de cócteles a base de té, de la mano de Caracas Tea Co
Beer Parade: un oasis de cerveza artesanal
La primera edición de Beer Parade, un evento 100% de cerveza artesanal, se realizará el 28 y 29 de Octubre en el Hotel Tamanaco Intercontinental contará con la participación de 11 casas cerveceras artesanales venezolanas y un puesto de cócteles a base de té, de la mano de Caracas Tea Co
9 datos curiosos que solo la neurogastronomía nos pudo enseñar
La mayoría piensa que el sabor es aquello que se forma gracias a la sazón e ingredientes de una preparación pero, en realidad, es una ilusión de nuestra imaginación en donde el olfato, las expectativas y la experiencia tienen mucho que ver