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Ahora es nuestro turno: #TacoLaArepaEstáContigo

La tarde de este martes se registró en México un terremoto de magnitud 7.1 en la escala de Richter que ha afectado en gran medida la capital de este país. Desde Bienmesabe nos solidarizamos con todos nuestros hermanos mexicanos así como venezolanos que viven allá.

Ansiedad, ¿un trastorno patológico o mental?

El diagnóstico a tiempo y tratamiento adecuado evitarán que los síntomas ansiosos se conviertan en un problema mayor que incapacite marcadamente al paciente

los tres reyes magos

Reflexiones sobre la familia post Reyes Magos

El día de Reyes se celebra cada seis de enero, y es una de las celebraciones más divertidas en mi familia. Porque la noche antes en los zapatos colocamos pasto para que los camellos se lo coman y así Gaspar Melchor y Baltazar nos traigan dulces, semejando a los regalos que le llevaron al niños Jesús cuando nació. Al abrir los ojos grandes y pequeños corremos a revisar los zapatos y comenzamos un intercambio de dulces

Savoy sigue de fiesta

Continúa la celebración de los 75 años del más puro Sabor Venezolano®, la marca SAVOY® anunció nuevas sorpresas que marcaron el clímax de su campaña aniversario “Sabor Para Celebrar”. El más cremoso chocolate con leche hasta ahora producido por la empresa ya está disponible en todo el país para que todos los venezolanos se deleiten con esta celebración

SOYA + sushi = elección perfecta

En el noreste capitalino, precisamente en el centro Comercial Altamira Village, la comida asiática se reinventa de forma única e innovadora de la mano de experimentados chefs que le dan un concepto diferenciador a Soya Sushi and Bar

cupcakes, bienmesabe

¿Quién dijo que la repostería no puede ser sana y ligera?

La nueva repostería quiere deshacerse de su etiqueta de exceso prescindible apostando por creaciones sanas y ligeras tanto en las pastelerías como en los postres de los restaurantes, y por hacerlas aptas para intolerancias como la celiaquía

Si tocas el aguacate antes de comprarlo, tócate tu también

Hoy se conmemora el Día Mundial contra el Cáncer de Mama y en Bienmesabe, solidarios con la causa del lazo rosa nos unimos al mensaje de prevención que promueve Senosalud para difundir la importancia del diagnóstico precoz

Revelamos el secreto: 7 pasos para freír el tequeño perfecto

Para quien lea estas líneas, no hace falta explicar qué es un tequeño. Sin embargo, para alguien que no es venezolano y no tiene de cerca un amigo con este gentilicio, difícilmente puede saber qué es. Sencillo: es un bastón de queso blanco envuelto en masa de harina de trigo que se fríe, aunque hoy en día las masas y los rellenos han variado. Con un origen bastante incierto, este pasapalo define si un evento fue bueno o malo. Puede haber licor infinito, el mejor grupo de música del momento y la decoración más cool inspirada en Pinterest pero, si no hay tequeños... ese evento estuvo malo. Punto

Realidades impactantes de la alimentación en Venezuela

La posibilidad de darnos cuenta de nuestra absurda realidad es el punto de partida para iniciar el cambio que requerimos para mantenernos lo más protegidos posible mientras pasa el vendaval y prepararnos para lo que está por venir

¿Cómo comer saludable con lo que hay?

Ante la inminente escasez solo hay una opción: hacer contacto con la realidad y balancear lo mejor posible lo que pueda llevar a su casa

raymond roussel, Bibliotèque nationale de France

Cartas de gastronomía, turismo y ocio desde alguna parte: André Guillot

Una de las cosas más misteriosas en la cocina es el saber culinario. Desde siempre me ha intrigado descubrir los resortes de ese mecanismo de relojería que hace que una cosa sea sabrosa imitando los sabores y los procedimientos del pasado, o que sea sabrosa buscando nuevas combinaciones de ingredientes, condimentos y técnicas que te vayan llevando por caminos de innovación inéditos en la cocina de tu tiempo

cacao de origen, pide cacao, pidecacaovzla

Charla de emprendimiento: Pide Cacao

Cacao de Origen recibirá este jueves a María Daniella Maio quien hablará sobre su emprendimiento cosmético Pide Cacao elaborado a base de este fruto

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