La revista Bienmesabe que este año arribó a su sexto aniversario ahora entró al mundo web para estar más cerca de los comensales que disfrutan y apoyan la cocina del más alto estándar, pero sobre todo si se trata de platos con sabores venezolanos.
En su primer mes en el mundo digital cruzó el respaldo a la producción nacional, las recetas más tradicionales e incluso puso su grano de arena en la prevención del virus de Chikungunya en el país.
El repertorio de las 7 mejores entradas escogidas directamente por Ligia Velásquez, la editora de la revista, están acá:
Trucos para espantar el chikungunyaCómo preparar para un calmante para las fiebre muy altas.
Cómo blanquear vegetalesEl tutorial más completo para que los vegetales resalten su verde natural y se cocinen en su punto justo.
Chocolates FranceschiLa historia detrás de la familia que desde hace 180 años se dedica al trabajo con el cacao en Paria.
Tío Pato: como de restaurante pero en casaEl chef David Bastardo, jefe de producción de Tío Pato Gourmet, enumera algunos de los 21 productos que hoy conforman la oferta de este emprendimiento gastronómico.
La empanada: algo de historiaJosé Rafael Llovera se remonta a los orígenes de ese manjar que es protagonista de los desayunos playeros y también de los citadinos.
Mojito criolloVíctor Moreno da la receta completa para la preparación del acompañante perfecto para todo tipo de carnes.
Margarita Gastronómica 2014: cómetela a pedacitosConoce el calendario completo de las actividades de degustación, las charlas y los encuentros que se celebrarán en la Isla de Margarita hasta el próximo 31 de octubre.
Seiscientos habitantes de Caripito armaron una línea con 4.289 tabletas de cacao local. Las autoridades del Guinness certificaron el logro dos días después del evento
La chocolatería presenta dos nuevas colecciones “Barinas en dos estaciones” y “Chocolate en dos coordenadas”. Son dos duplas de chocolate fino de aroma, presentadas en tabletas circulares y en empaques de lujo
La compañía de medios anunció la gran alianza entre El Estímulo Media y TEDxCaracas. Hotel Cayena Caracas, la champaña Stelle & Fortune, Ron Santa Teresa, Aroma di Caffe y la agencia TMO formaron parte del evento y su organización.
