La chef venezolana presentó su libro de Cocina Extraordinaria dedicado al Amazonas, esa despensa que ella considera que siempre será "inexplorada" porque su cantidad de ingredientes es infinita
Contiene documentos, relatos y preparaciones de esta cultura originaria. Las recetas se ofrecen de forma tradicional y otras creadas por reconocidos chefs, con sabores pemones. Es el primer libro de Editorial Sarrapia
Gastroencuentro Editores presenta una compilación de artículos, conferencias e informes del investigador larense Juan Alonso Molina