Economía

Falta de melaza amenaza producción nacional de ron y otros licores

La fuerte caída en los niveles de procesamiento de caña de azúcar preocupa a la industria licorera nacional. Desde el sector primario advierten que el déficit en la producción de melaza este año será superior a 50%.

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Ningún destilado se salva: el ron, el vodka, la ginebra, el anís, el aguardiente, incluso las bebidas espirituosas; todos requieren melaza para su elaboración. Este año, la caída en el procesamiento de la caña y la interrupción en la producción de este subproducto amenaza con reducir al mínimo las actividades de la industria nacional de licores, ya bastante afectada por el tema impositivo.

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