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#azúcar

El medio kilo de café se vende en Bs 28.000 en Quinta Crespo

Alberto Avilés, tiene 60 años de edad, es jubilado  y reside en el barrio Brisas de Propatria, en la parroquia Sucre. El fin de semana del 26 de agosto acudió al mercado municipal de Quinta Crespo a comprar productos de la cesta básica, pero los elevados precios le impidieron llevarse todo lo que necesitaba.

HArina Pan colombiana

Medio kilo de Harina Pan importada de Colombia se vende en Bs 9.000

En una economía inflacionaria como la venezolana de lo que se trata es de sobrevivir. "La especulación anda desatada", dice un comprador en un negocio en la avenida San Martín de Caracas, para referirse a los precios de los productos que expenden los bachaqueros (revendedores).

Los 16 centrales azucareros estatales cubrieron 25,6% de la demanda

Transparencia Venezuela encontró que las 10 empresas propiedad del Estado del sector azucarero apenas satisfacen la cuarta parte de la demanda interna por ineficiencia, falta de maquinarias y repuestos, irregularidades administrativas y deudas.

Cuerpo sin glucosa no trabaja

La glucosa es la principal fuente de energía que utilizan las células del cuerpo humano para realizar sus diferentes funciones. “Es como el combustible que emplea el organismo para complejos procesos como el muscular, cardiovascular y cerebral. Por ello, sin la glucosa nuestro cuerpo no trabaja”, explicó la médico internista Virginia Salazar.Este tipo de azúcar, la fructosa y la galactosa constituyen los tres tipos de monosacáridos que están presentes en los alimentos y durante la digestión son absorbidos directamente por la sangre. Su presencia determina el nivel de azúcar en la sangre, también llamada glicemia.

azúcar

El azúcar, un problema de salud pública

En el Día Mundial de la Salud queremos hablar de la influencia del azúcar en la salud. A escala mundial continúa el debate sobre si se debe incluir el azúcar en la dieta o noLas directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS), anunciadas el 5 de marzo de 2015 recomiendan tanto para adultos como para niños, que el consumo de azúcares libres no sobrepase el 10% de la ingesta calórica total diaria.(1)

Lechugas Quinta Crespo

"Bachaqueros" ofrecen mejores precios que en el mercado de Quinta Crespo

Cada vez es mayor el descontento entre los consumidores que deben padecer las limitaciones impuestas por el gobierno para poder adquirir alimentos de la cesta básica. En el más reciente recorrido de El Estímulo se observó que los "bachaqueros" (revendedores a precios exorbitantes) ofrecen los productos que escasean en los puestos formales por debajo del que se consigue puertas adentro del mercado de Quinta Crespo.

Violencia en el campo dispara precios de las hortalizas

Productores agrícolas denuncian que la extorsión, el secuestro y el hurto ayudaron a derrumbar la producción en 2016. Según Fedeagro la cosecha pasada solo alcanza para cuatro meses de consumo en promedio, para varios rubros como la harina de maíz y el arroz.

Precios de alimentos se dispararon 16,4% en un año a nivel mundial

De acuerdo con las estadísticas de la FAO, el alza más fuerte registrada en casi dos años estuvo marcada por aumentos en azúcar y cereales debido a expectativas de caída de la producción El precio de los alimentos a escala mundial sigue en aumento. De acuerdo con el informe del índice de precios de la Organización de las Naciones Unidades para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los principales productos alimenticios subieron 16,4% para ubicarse en 173,8 puntos, el valor más alto alcanzado desde febrero de 2015.

Aceite importado

Precios de mercado se imponen en productos de la cesta básica

El gobierno autorizó en 2016 al sector privado las importaciones de bienes de la cesta básica con dólares propios para paliar los elevados niveles de escasez. Estos son los productos que se consiguen con mayor facilidad y sin las colas características de los alimentos que están subsidiados, pero son pocos los que pueden adquirirlos, aún tomando en cuenta el nuevo salario mínimo de Bs 40.638,15.

Combo-azúcar-café

En Quinta Crespo, el azúcar y el café los venden por cucharadas

La escasez de productos básicos sigue siendo inclemente. Si los venezolanos no quieren hacer largas colas para poder adquirirlos en establecimientos comerciales a precios regulados por el gobierno, deben pagar exorbitantes montos para tenerlos. Pero las formas de quienes se aprovechan de la necesidad de las mayorías, mutan.

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