El Rincón de las Papas ganó la Feria de la Empanada de La Guaira
El jurado, compuesto entre otras personas por los chefs Tomás Fernández y Ángel Lozano, decidió premiar las empanadas de este local de Maiquetía
#empanadas
La Guaira celebrará su Feria de la Empanada
El evento será el 11 de julio, entre las 6 de la tarde y las 12 de la noche, en la Cinta Costera de Macuto, con participación de distintos artesanos de la empanada y patrocinio de Amacorp y Harina P.A.N.
Sí, ¡me encanta la empanada de queso! y estas son mis razones
Hay que admitir que, frente a un cartel interminable que reza rellenos como "aguja, camarón, salpicón, mechada, mechada con plátano, cazón, pollo, asado negro, pabellón, siete potencias, guiso andino, dominó, pulpo, salchicha, jamón y queso, pepitona, sifrina, mero" y muchos otros, suena simplista pedir solo queso. Pero... ¿cómo te explico?
Merendana: el secreto detrás de las empanadas argentinas de Caracas
Después de trabajar varios años con el peruano Pedro Miguel Schiaffino, la chef venezolana Andrea Crespo regresó para abrir este pequeño negocio familiar, con empanadas estilo sureñas, croissants, medialunas argentinas y alfajores
Esta noche comienza la Feria de la Empanada en Plaza Venezuela
Este viernes 11 y sábado 12 de abril, de 6 a 10 pm, varios expositores ofrecerán sus versiones de empanadas. Al final se seleccionarán las ganadoras
Pilao: la nueva harina de maíz pilado para arepas y empanadas
Esta nueva harina, compuesta totalmente por maíz criollo pilado, permite hacer las arepas de una forma más parecida a la original, haciéndolas más crujientes y aromáticas
Las empanadas de colores son lo "trending" en Boleíta
El local Boleítas, de la cadena Teeb, ofrece empanadas tradicionales y otras muy originales como La Pitufina, con masa azul y con relleno de pollo, mozzarella y queso azul; la Bichota, rosada, con carne ahumada y queso criollo; la Bella Ciao, roja, con chistorra, maíz y queso cheddar o la Sol y Sombra, mitad negra, y que lleva lomito y camarones en salsa Aurora
La empanada, cuarto creciente de puro sabor
La venezolana tiene dos características que la hacen diferente a las de otras partes del mundo: es de maíz y se cuece con fritura profunda
Empanadas al gusto en Santa Mónica: 7 masas y 48 rellenos para escoger
Sin mucha promoción, Lily's Roll puede llegar a atender 350 clientes en un domingo. La más vendida es la de mechada, de la que puede hacer 100 en un solo día, pero también hay sabores poco comunes como calamares en salsa o salpicón de mariscos y algunas combinaciones que se imponen como masa de chicharrón con relleno de cuatro quesos
Empanadas de pabellón: Venezuela en un bocado
Son muy contundentes y perfectas para aprovechar lo que quedó de pabellón del día anterior. Por su contraste de sabores y texturas, le suele gustar a todos
Empanada de 3 quesos, la felicidad multiplicada por 3
El chef Víctor Moreno propone elaborar una empanada con 3 quesos que funden muy bien. Como plus le agrega maíz dulce desgranado
Arma tu empanada: una nueva opción permite escoger entre 7 masas y 15 rellenos
Masas de maíz pilado, chicharrón, ají dulce, plátano, anís con papelón, clásica y con chía se pueden combinar con diversos rellenos, al gusto del comensal. Cada empanada mide casi 20 centímetros y acepta 3 rellenos. Es la nueva propuesta del restaurante Once9, en Las Mercedes
La Inteligencia Artificial creó una empanada saludable: conócela
La chef venezolana le hizo el reto a la IA y el resultado es de masa verde-azulada y un relleno fuera de lo común. La detallamos
Empanada de pabellón: este es su curioso origen
Muchas personas se atribuyen la creación de esta comida, que fusiona la empanada con el plato nacional. Aquí contamos su historia
Las empanadas de masa de chicharrón y otros sorpresivos sabores de Pa' donde Freddy
Un pequeño local en la avenida San Martín se especializa en empanadas y, además de los rellenos de siempre, ofrece algunos muy originales. La elaboración está a cargo de una experta en el oficio, oriunda de Sucre
El salto de Antojos Araguaney: de vender en el Metro a tener 2 fábricas en España
Con dos centros de producción y un mercado cautivo, la marca Araguaney ofrece desde mandocas zulianas hasta quesos frescos elaborados al estilo venezolano, adaptándose a la normativa de la Unión Europea. Ahora tiene el sello de Empresas Polar pero todo comenzó con ventas en el metro. Esta es su historia de sabor y éxito
Arranca de aquí con esa empanada chimba
Otro efecto de las redes y la nostalgia: romantizar a la empanada caraqueña. Como si fuera la gran cosa. ¿O lo es? David Jaimes Messori lo pone en duda desde la distancia y ofrece argumentos. Como la oriental no hay
Cuatro originales pasapalos que puedes hacer con yuca
La yuca es un tubérculo que se puede incorporar a los aperitivos o postres, para deleitar al paladar con la versatilidad que posee
En Argentina batieron el récord Guinness de más pizzas y empanadas
Argentina logra batir dos deliciosos récords mundiales gastronómicos en menos de un día. más pizzas y más empanadas hechas
Sazón boliviana en Caracas: Las empanadas salteñas de Gladys Ordóñez
Los sabores de América son un mundo por descubrir. Así nos lo hacen saber las empanadas salteñas bolivianas de Gladys Ordóñez