Le glacé: presentan el primer helado venezolano 100% de yogurt de búfala
Se elabora con leche de rebaños criados en Monagas y sabores totalmente naturales. Por los momentos
#Helados
El ramadán tiene su helado en Caracas
Está hecho de base de yogurt, con almendras, nueces, turrón de pistacho y mermelada de rosas hecha en casa
La menina Oro Negro tiene su propio helado
Divinos Pecados. una heladería del Centro Plaza, donde está esa menina, creó un sabor inspirado en el Oro Negro
La tradicional 4D da un paso más y abre una heladería tipo lounge
Las tradicionales heladerás venezolanas ahora son 4D Next, revelando un cambio integral y más elevado de sus productos. Dentro de las iniciativas está la incorporación de espacios más íntimos, para un público adulto
Fragolate se llena de color y abre su cuarta heladería
La heladería artesanal tiene un nuevo espacio, ubicado en el centro comercial Sambil Chacao, nivel Autopista
Baklava, tahine, ashta, amardin: los sabores de Líbano se hacen helados
Los hermanos Dahdah, de la heladería Fragolate, honran sus raíces con una edición limitada de helados basados en los dulces típicos libaneses
¿Recuerdas los helados Scoops Ahoy de Stranger Things? Ahora te los puedes comer
Netflix y los supermercados Walmart anunciaron una nueva línea de helados inspirados en la popular serie. Aquí te contamos sobre la peculiar celebración y que otras actividades se harán para festejar este día
El cacao fino de Barinas y Barlovento se transforma en sorbetes para celebrar a Caracas
Como cada año, la heladería artesanal Fragolate elabora helados sin lácteos ni crema con cacaos de alta calidad para celebrar a Caracas. Este 2023 se alió con la chocolatería Cakawa para producir su edición especial Grandes Cacaos 2023
El helado artesanal, una joya gastronómica italiana
Italia se ha especializado en los diferentes aspectos de su producción, desde los milenarios pozos de nieve donde empezó todo, hasta la actual sofisticación de las maquinarias que permiten la utilización de cualquier ingrediente para complacer a una gran variedad de gustos y culturas y llegar al mejor "gelato" posible
Talenti: ya llegaron estos finos helados estadounidenses a Venezuela
Comercializados por Unilever, esta marca estadounidense llega a Venezuela con una premisa de ingredientes de alta calidad y un cuidado proceso de elaboración. Por ejemplo, usan vainilla de Madagascar, pistacho de California y frutos rojos de Chile
Los sabores de Navidad rompen la rutina y se transforman en helados
Ponche crema, torta negra, dulce de lechosa y turrón son los cuatro sabores de temporada que le dan un giro a la mesa decembrina
El Mundial de Catar tiene su propio helado en Divinos Pecados
La tradicional heladería de Centro Plaza creó este sabor basado en luqaimat, un postre tradicional catarí. El helado fue aprobado por el embajador de esa nación en Caracas
Sorbetes Grandes Cacaos 2022: los únicos helados que van del árbol a la barquilla
Con las tabletas de Chocolates El Rey Criollo Centenario al 64 y al 70%, la heladería Fragolate elaboró dos sorbetes de edición limitada que preservan todas sus notas sensoriales
5 cosas para comer con tu niño con menos de $10
Pensando tanto en los niños como en los padres, varias marcas han diseñado propuestas divertidas a precios accesibles
El helado de brownie es el más pedido por delivery
La mayoría de los países de Latinoamérica opta por sabores novedosos al momento de pedir helados por delivery. En Venezuela. Costa Rica y Panamá gana brownie. Otro sabor muy solicitado en la región es dulce de leche, granizado o tradicional
¿Cómo se hace el helado? Tiene más ciencia de lo que se cree
Visitamos la nueva fábrica de la heladería artesanal de Fragolate y conocimos los secretos para preparar un buen helado, como las medidas exactas de los ingredientes y los cambios bruscos de temperatura
Los sabores navideños también se comen en una barquilla
Los heladeros artesanales Ramón y Pedro Dahdah, de Fragolate, presentan su carta decembrina con sabores de dulce de lechosa, torta negra, ponche crema (hecho con el Eliodoro González P.) y turrón de chocolate, con tabletas de la chocolatería Herencia Divina
Entre noticias y "tetas": la historia de José Leonel Gutiérrez
De norte a sur. De este a oeste. A diario, bajo el imponente sol de El Nula, José Leonel Gutiérrez recorre con su bicicleta las calles del pueblo apurense. Sus habitantes lo conocen bien: es el periodista que todas las mañanas informa el acontecer de la región y el país; pero, también saben que en las tardes es el joven que vende helados
Así eran las heladerías en la Caracas de antaño
Con este minucioso y extenso recorrido por las heladerías caraqueñas se recordarán esos sabores que nos hacían soñar con la hora de llegada del heladero.
Historia del helado, el alimento que enfría la humanidad
La historia del helado es casi tan antigua como la humanidad misma y por eso se pierde en los anales del tiempo, pero hay ciertos indicios que indican dónde nació y su evolución, hasta llegar a los modernos helados preparados que tienen en el tradicional Banana Split uno de los más fieles exponentes de la voluptuosidad gastronómica.