En una economía inflacionaria como la venezolana de lo que se trata es de sobrevivir. "La especulación anda desatada", dice un comprador en un negocio en la avenida San Martín de Caracas, para referirse a los precios de los productos que expenden los bachaqueros (revendedores).
Mientras la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos fiscaliza a cadenas de supermercados por vender productos importados a precios de dólar libre, en el Mercado de Quinta Crespo los comerciantes hacen lo mismo pero sin la supervisión de las autoridades.
El popular cafecito cada vez es más difícil mantenerlo en la dieta diaria de los venezolanos por su alto precio. Aunque se consiguen distintas marcas, comprarlo resulta una tarea compleja para quienes necesitan de otros productos para alimentar a sus familias.
Los aumentos de precios no se detienen. Los consumidores se quejaron otra vez de que los productos de la dieta básica volvieron a subir el fin de semana, situación que, según ellos, se ha vuelto en un problema porque no pueden hacer un buen mercado.
Los precios de los productos básicos no dieron tregua a los consumidores el día antes que el presidente Nicolás Maduro anunciara un aumento salarial de 50%, vigente a partir del 1º de julio.
Durante este fin de semana los visitantes del mercado de Quinta Crespo volvieron a quejarse del nuevo aumento de varios productos de la canasta básica, entre ellos el cartón de huevos que ya llegó a Bs 15.000 y el kilo de pollo entero a Bs 10.500.
Junio arrancó con precios disparados en los diferentes rubros de la cesta básica. Un recorrido realizado por El Estímulo el sábado 3 por el mercado municipal de Quinta Crespo, da cuenta del costo que representa para el venezolano -con ingresos reales menguados- la compra de los productos de higiene y alimenticios más esenciales para una familia.
Los precios siguen su carrera indetenible frente al deteriorado ingreso de los trabajadores. El fin de semana del 27 de mayo, el kilo de carne se ofrecía libremente en el mercado municipal de Quinta Crespo entre Bs 14.000 y Bs 16.000, una cuarta parte del salario mínimo oficial de Bs 65.021.
Los consumidores se volvieron a quejar este fin de semana por el nuevo aumento del cartón de huevos, que en tan solo siete días pasó de Bs 12.000 a Bs 14.000 en el Mercado de Quinta Crespo, mientras que el kilo de pollo entero subió de Bs 7.500 a Bs 7.800 y el de carne de Bs 13.000 a Bs 13.800.
Así como han desaparecido de los estantes productos como la leche en polvo, el azúcar, la harina de trigo y de maíz, también es muy difícil poder encontrar en los centros de acopio detergentes, champú, jabón de baño, toallas sanitarias, papel higiénico, entre otros productos.
Aún se ven colas, pero no como antes. De llegar a diario, los productos regulados que se compran en los supermercados por terminal del número de cédula, se despachan ocasionalmente, mientras se observan en los anaqueles rubros básicos a precios de dólar libre.
Sardinas, diablitos y pepitonas, entre otros, sufrieron alzas desmedidas que los consumidores no dejaron de reclamar, tanto en el supermercado Unicasa, de la avenida San Martín, como en el mercado municipal de Quinta Crespo.
Durante este fin de semana los asiduos visitantes del Mercado de Quinta Crespo, el tradicional mercado popular de Caracas, recibieron un nuevo golpe a su presupuesto cuando fueron a comprar el cartón de huevos de 30 unidades y descubrieron que el producto aumentó su precio a Bs 10.000.
Durante el fin de semana del 18 y 19 de marzo, en el mercado municipal de Quinta Crespo se observó mayor presencia de productos de consumo masivo importados de consumo masivo como azúcar, arroz, pasta, aceite y harina de trigo, todos a precios dolarizados.
Es una de las proteínas básicas de la dieta del venezolano, sin embargo, su alto precio hace que se adquiera con menos frecuencia.
Cada vez es mayor el descontento entre los consumidores que deben padecer las limitaciones impuestas por el gobierno para poder adquirir alimentos de la cesta básica. En el más reciente recorrido de El Estímulo se observó que los "bachaqueros" (revendedores a precios exorbitantes) ofrecen los productos que escasean en los puestos formales por debajo del que se consigue puertas adentro del mercado de Quinta Crespo.
El aumento en una semana fue de 12,5%, pero en las últimas cuatro semanas ha sido de 28,5% para ubicarse en el popular mercado de Quinta Crespo en Bs 4.500, mientras que en el supermercado Unicasa de San Martín, el pollo entero no se ha visto en las neveras ningún viernes desde que comenzó el año.
Extensas colas es lo que desde hace más de dos años se observa en los puntos de venta formales que entregan de manera racionada los productos de la cesta básica, con la intención de distribuirlos entre el mayor número de personas. Pero los consumidores manifiestan su malestar porque aún con estas limitaciones cada día es más difícil encontrarlos.
Atrás quedó la exigencia de la cédula de identidad para la compra de productos como margarina y mayonesa, regulados por el gobierno. Y es que, aunque bajo la lupa oficial, el Ejecutivo ha permitido aumentos -bajo cuerda- de algunos bienes que son comercializados sin necesidad de presentar el documento de identificación.
La leche en polvo, el azúcar, arroz y la harina de maíz se mantienen desaparecidos de los anaqueles de mercados y supermercados, a donde diariamente acude una gran cantidad de consumidores que hace colas con la esperanza de encontrarlos.