Las 6 claves de un buen pan de jamón
Las claves de un buen pan de jamón se ven a simple vista, tanto por fuera como por dentro. Un chef comparte 6 datos para garantizar plena satisfacción al comprarlo
#pan de jamón
La Ruta del Pan de Jamón degustó propuestas de 134 panaderías
La tercera edición de esta tradicional actividad de la Navidad Plumrose abordó de manera presencial a 30 panaderías en Caracas y a más de 100 en modo virtual
Pan de jamón: el pan de la navidad venezolana
La mesa navideña en Venezuela muestra una amplia variedad de platillos, pero solo el pan de jamón tiene partida de nacimiento y, además, se ha ganado un sitial de honor en cada mesa venezolana dentro y fuera de las fronteras del país
12 secretos para elaborar un pan de jamón perfecto
Yury Rodríguez, maestra panadera y chef docente de Yury's Cakes comparte todos los secretos para que se animen a preparar con éxito el pan de jamón en casa
Un venezolano necesita trabajar más de 300 horas para comprar un pan de jamón
El precio del pan de jamón ha variado con creces —en bolívares— en comparación al año pasado. En 2018, este acompañante tenía un costo aproximado de bs 1.950, mientras que este año el precio valía entre bs 250.000 y bs 500.000.
Sunagro garantiza los panes de jamón a panaderías CLAP de Caracas
Las panaderías de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) en Caracas tienen garantizadas la harina de trigo para producir 600.000 panes de jamón en estas navidades, dijo Menry Fernández, superintendente aacional de Gestión Agroalimentaria (Sunagro).
Las hallacas serán este año una prueba para el bolsillo de los venezolanos
Preparar las tradicionales hallacas no será tarea fácil para los venezolanos que deben enfrentarse a los altos precios de sus ingredientes, ante el avance desmedido de la inflación que apunta a los cuatro dígitos.
El pan de jamón llega a las panaderías 800% más caro que el año pasado
En los mostradores de algunas panaderías del centro y este de Caracas ya se consigue el pan de jamón, presente en las mesas de los venezolanos durante los últimos meses del año, pero en esta ocasión los precios son tan elevados, que escapan de los presupuestos de buena parte de la población.]]>
El pan de jamón llega a las panaderías 800% más caro que el año pasado
En los mostradores de algunas panaderías del centro y este de Caracas ya se consigue el pan de jamón, presente en las mesas de los venezolanos durante los últimos meses del año, pero en esta ocasión los precios son tan elevados, que escapan de los presupuestos de buena parte de la población.
El mejor pan de jamón de Caracas es el de la panadería Pan Gourmet
Según la competencia realizada durante el festival Caracas Food & Drink, que se llevó a cabo en la Plaza Alfredo Sadel, el mejor pan de jamón de Caracas, es el de la panadería Pan Gourmet
Cenas alternativas con sabores navideños
Sin duda alguna, la Navidad es sinónimo de rica comida, de sabores y aromas que rememoran la infancia y la tradición familiar que nos recuerdan esos momentos placenteros del “día de hacer las hallacas” en la casa de algún pariente o la solemnidad en el proceso de preparar el pernil así como la complicidad (con su respectiva torcida de ojos y sonrisita enmascarada) al ir probando las frutas confitadas y los frutos secos antes de preparar la torta negraLos tiempos han cambiado y puede que la disponibilidad de los encargados de la cena navideña haya disminuido en muchos aspectos aunque no las ganas de toda la familia de seguir disfrutando de una cena que sintetice la tradición en forma de ricos platillos. Por eso, nos tomamos la tarea de identificar cuáles son esos sabores característicos de la Navidad venezolana y exploramos cómo podemos ofrecerlos a nuestros invitados en formas innovadoras.
El pan de jamón arranca la temporada en Bs 7.000
Las panaderías empezaron desde temprano este año a ofrecer el producto típico de la Navidad, a pesar de la creciente inflación y escasez. El pan de jamón se asoma en los establecimientos con un precio de entre Bs 7.000 y Bs 8.000, pero la incertidumbre domina los meses por venir.
El pan de jamón arranca la temporada en Bs 7.000
Las panaderías empezaron desde temprano este año a ofrecer el producto típico de la Navidad, a pesar de la creciente inflación y escasez. El pan de jamón se asoma en los establecimientos con un precio de entre Bs 7.000 y Bs 8.000, pero la incertidumbre domina los meses por venir.
El origen del pan de jamón
Parece salido de Portugal, pero la verdad es que se originó aquí en Venezuela. Es más, tiene apenas poco más de un siglo, y no, Simón Bolívar no llegó a probar bocado alguno de este tradicional pan
