Para Andrés Fuentes, La Fonte representa el arte de servir. Conoce la historia detrás de las pastas y helados artesanales que combinan la tradición italiana con los sabores únicos de Venezuela
Cada comensal puede escoger entre pasta tradicional, sin gluten o integral; entre ñoquis, tornillos, plumas, rigatoni o macarrones y entre las salsas boloñesa, Alfredo, champiñones, tocineta, pesto y amatriciana
Los venezolanos somos fanáticos indiscutibles de esta comida, reportando el tercer consumo más alto per cápita, después de Italia y Túnez. Así que ¡feliz día mundial de la pasta!
Está enriquecida con vitaminas B1, B2, B3 y Hierro, manteniendo el mismo sabor y presentación de siempre
En ese rubro, es la marca con el portafolio más completo. Las salsas ya vienen listas para usar
En Roma, la carbonara es canónica, y los ingredientes siempre serán solo 5: pasta, guanciale (una especie de tocino curado y añejado que se extrae de la papada del cerdo), yema de huevo, queso pecorino y pimienta
Un nuevo espacio abrió sus puertas a principios de marzo y ofrece a los comensales una nueva forma de comer pasta.
La pasta es uno de los alimentos más antiguos de la historia universal, que junto con el pan se han difundido por todo el mundo. Esa comida que no deja de entretener al mundo y a Venezuela, que en especial se ha declarado gran fanático de su sabor indiscutible
El chef Miguel Peña Samuel invita al taller básico para la elaboración de pastas y salsas italianas que tendrá lugar en la Academia Profesional Gourmet en Los Chaguaramos
En una economía inflacionaria como la venezolana de lo que se trata es de sobrevivir. "La especulación anda desatada", dice un comprador en un negocio en la avenida San Martín de Caracas, para referirse a los precios de los productos que expenden los bachaqueros (revendedores).
Pastas Sindoni reanudó actividades de producción este viernes, tras los saqueos del 26 de junio que obligaron a la empresa a paralizar operaciones para poner a tono las instalaciones industriales ubicadas en Maracay, estado Aragua.
La producción de la planta de Pastas Sindoni, ubicada en la zona industrial Piñonal, en Maracay, estado Aragua, y que fue saqueada este lunes en horas de la noche, se encuentra paralizada temporalmente mientras logra restablecer operaciones. José Pérez, secretario general del sindicato de Sindoni, dijo a El Estímulo que hay que hacer pruebas a las tuberías de gas y al sistema eléctrico para determinar si no sufrieron daños para un posterior arranque de las máquinas.
A bordo de la embarcación San Alessio, llegaron a Puerto Cabello 12 contenedores de pollo que suman unas 300 toneladas de esta proteína, que será distribuida por la Corporación Única de Servicios Productivos y Alimentarios (CASA), dependiente del Ministerio para la Alimentación.
El Ministerio de Alimentación inspeccionó entre martes y miércoles las plantas procesadoras de pastas alimenticias de las empresas privadas Allegri, Capri y Cargill, en el marco de la Gran Misión Abastecimiento Soberano.
El ministro para la Alimentación, Rodolfo Marco Torres, informó que las empresas procesadoras de pastas alimenticias venderán 50% de su producción al Ejecutivo para ser distribuidas a través de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP).
Luego de tres semanas de paralización, varios de los molinos nacionales de trigo tienen la esperanza de reanudar operaciones con el arribo, este viernes, de un buque cerealero con trigo para pastas, según informó Simón Nobile, presidente de la Asociación Venezolana de Fabricantes de Pastas Alimenticias (Avepastas).
Luego de tres semanas de paralización, varios de los molinos nacionales de trigo tienen la esperanza de reanudar operaciones con el arribo, este viernes, de un buque cerealero con trigo para pastas, según informó Simón Nobile, presidente de la Asociación Venezolana de Fabricantes de Pastas Alimenticias (Avepastas).
Solo ha llegado un barco con trigo panadero en casi tres meses, lo que provocó el colapso del sector. Panaderías aumentan el precio del pan y limitan la venta.
Las salsas no son una condena perpetua alta en calorías. Pueden ser ligeras, saludables y sabrosas. La clave está en escoger los ingredientes adecuados y atreverse a llenarlas de verduras y hortalizas