La honesta cocina de mercado tiene su bistró en Los Palos Grandes
Durante 12 años, el Bistrot de la Cuadra ha ofrecido en Los Palos Grandes, un menú con cocina de mercado, productos de temporada, elaborados en platos con acento mediterráneo.
Durante 12 años, el Bistrot de la Cuadra ha ofrecido en Los Palos Grandes, un menú con cocina de mercado, productos de temporada, elaborados en platos con acento mediterráneo.
Las croquetas de morcilla del Bistrot de la Cuadra, en Los Palos Grandes, son doradas esferas cubiertas por una ligerísima capa empanizada que, al romperse, dejan resbalar un mousse tibio de este embutido, matizado con especias.