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Cendas: los alimentos subieron más de Bs 13 millones en febrero

Foto: Daniel Hernández | El Estímulo
20/03/2018
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FOTOGRAFÍA: DANIEL HERNÁNDEZ | EL ESTÍMULO

El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de febrero de 2018 se ubicó en 37.517.912,13 bolívares, aumentando 13.115.145 bolívares en apenas un mes. Esto representa un incremento del 53,7% con respecto al mes de enero de 2018 y la abismal cifra de 5.536,0% entre febrero de 2017 y febrero de 2018.

El aumento de los precios de los alimentos refleja una pincelada de la hiperinflación que debe enfrentar los venezolanos a diario. Según el Cendas, se requieren 95,6 salarios mínimos (392.646,46 bolívares) para poder adquirir la canasta.

Esto obliga a una familia, conformada por cinco miembros, pagar 1.250.597,07 bolívares diarios, más de tres salarios mínimos diarios.

Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: cereales y productos derivados (141,3%); salsa y mayonesa (119,6%); grasas y aceites (102,9%); café (69,6%); pescados y mariscos (63,1%); leche, quesos y huevos (54,4%); frutas y hortalizas (52,7%; raíces); tubérculos y otros (51,9%); carnes y sus preparados (23,6%); azúcar y sal (17,1%) y granos (4,4%).

-Escasez en 19 productos-

Diecinueve productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, pollo, carne de res, hígado de res, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, salsa de tomate, harina de maíz, café, mayonesa, pan, queso amarillo. La escasez representa 32,75% de los 58 productos que contiene la canasta.

-El almuerzo llega a 82.000 bolívares-

El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 82.000,00 bolívares. El monto del ticket de alimentación es de 18.300.00 bolívares diarios, 61 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 300,00 bolívares: 549.000,00 bolívares mensuales.

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