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Dane Uzcátegui

Dane Uzcátegui

De chiquita su mamá la obligaba a comerse hasta el último grano de arroz en el plato, con la intención desesperada y fallida de rellenarle los cachetes. Luego de 22 años sigue comiendo con la misma disciplina pero sin coacción y dejándole un espacio especial al postre: su corazón.

De pocos amigos y mucha familia, disfruta de los viajes y los domingos de Misa. Comunicadora Social de la Universidad Monteávila, amante de la radio y productora porque así lo dicta su personalidad. Tiene deseos incontrolables de ser actriz, pero no le ha contado a nadie su sueño. Mientras, va por el mundo admirando y replicando las iniciativas de quienes se han atrevido a luchar por sus metas.

La comida es lo único que logra calmar sus ataques de ansiedad, tan crónicos, que un día de estos se comerá el mundo.

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4 novedades para darle sabor a las fiestas

Con el objetivo de reunir los mejores emprendimientos gastronómicos de la capital, el fin de semana pasado se celebró Salir en Caracas Fest, un evento que presentó más de 40 opciones para apoyar el trabajo de cada emprendedor, productor y creador gastronómico que hace vida en Caracas y demostrar que lo hecho en casa vale la pena. A continuación compartimos las propuestas más novedosas que probamos y que son una excelente opción para el catering de ese evento especial que tienes en mente A los venezolanos nos encanta comer y cuando pensamos en planificar celebraciones una de las primeras cosas que nos vienen a la mente es qué ofreceremos a nuestros invitados. Con el paso del tiempo, los emprendimientos gastronómicos se han multiplicado y el mercado tiene opciones diversas, desde las más sencillas hasta las más elaboradas; todas ellas pensadas para llenar de sabor los eventos y asegurar que tus invitados tengan la mejor experiencia.

Johnnie Walker presenta a Jane, su lado femenino

La empresa productora del whisky Johnnie Walker, una de las marcas más vendidas en el mundo, presentó este mes una edición especial de la etiqueta negra con un logo femenino que han titulado Jane Walker, con la intención de atraer a las mujeres al consumo de esta bebida 

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Mantoro es chocolate bien hecho en Carabobo

El estado Carabobo ha dado pasos firmes en el desarrollo de su gastronomía gracias a la apuesta de un grupo de empresarios que reconocen la importancia de los productos venezolanos y apuestan por su crecimiento. Es el caso de Cavencal, una empresa nacional que gira en torno a las bondades del cacao y del chocolate venezolano 

Tres sous chef para llegar Alto

¿Cómo se logra estar en la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina tres veces consecutivas? El chef tiene que ser de los mejores del país, sin duda. Debe presentar platos que resalten de la oferta nacional y sean capaces de competir en el ranking regional, con manejo excepcional de los ingredientes y exaltación del sabor que conquisten el paladar de los exigentes comensales de St. Pellegrino

Sindy Lazo busca novio en Master Chef Latinoamérica

"Desde chiquitica siempre he querido ser de todo, con tal de no ser yo y creo que por eso terminé siendo actriz. Pero cuando cocino, cuando juego a la casita, cuando voy al mercado en busca de qué se yo, no solo me descubro siendo yo, sino siendo feliz, y para eso vinimos al mundo, ¿no? Para ser felices, o por lo menos para buscar la felicidad, digo yo. Así que comencemos a cocinarnos a nosotras mismas, a nuestros sueños. Hasta los más locos"

Edgar Leal celebra 30 años de trayectoria y triunfos

“Creo que lo que más resalta es la constancia. En 30 años he vivido de cocinar día y noche. Entender que hay épocas buenas y malas. En estos 30 años he tenido dos épocas muy malas que me han permitido aprender que uno puede ser derrotado más no destruido y siempre se puede comenzar de nuevo. Hemingway decía que es muy distinto ser derrotado que destruido”

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Super simple foods, recetas para una vida saludable

Cada vez son más quienes entienden la famosa frase de “somos lo que comemos” y deciden tomar conciencia de sus hábitos alimenticios, como una manera eficaz de reducir el riesgo de enfermedades de todo tipo. Carolina y Alessandra Chumaceiro son dos hermanas que han desarrollado un estilo de vida en torno a la alimentación saludable y este año presentan su primer libro de cocina

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