La cultura, la música y la gastronomía mexicanas se dieron cita hoy en la ciudad de Buenos Aires, donde cientos de visitantes pudieron disfrutar de los productos del país centroamericano a pesar de la intensa lluvia que arreció durante el día
Más de 50 puestos ofrecieron a los transeúntes artesanías locales y los principales elementos de la cocina mexicana: tacos de carne, pollo y verdura, cochinita pibil, tamales, quesadillas, guacamole, aguas frescas o totopos con queso.
Se trata de la feria semanal ‘Buenos Aires Celebra’ que dedica la capital argentina a un país del mundo cada fin de semana, una oportunidad para los porteños de sumergirse en las diferentes culturas del globo.
La feria de hoy también contó con talleres de tejido y cerámica para los más pequeños, que pudieron decorar típicas máscaras mexicanas, con la música de fondo que aportaron los grupos de mariachis que se subieron al escenario ubicado en la céntrica Avenida de Mayo de la ciudad.
El evento sirvió además como pistoletazo de salida para el lanzamiento del nuevo libro de la escritora mexicana, aunque radicada en Argentina, Magda Bárcenas, quien brindó un taller a los asistentes de redacción de leyendas de su país.
No hay venezolano que no tenga guardado bajo la manga un refrán que lo deje bien parado frente a sus amigos o familiares. Dentro del gran repertorio que forma parte de la cultura nacional hay una selección que se relaciona exclusivamente con la comida
De ahora en adelante, todos los 22 de mayo se celebrará la cultura gastronómica venezolana
La primera cohorte en Certificación de Cocinero se graduó tras un año de estudios
