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Abrebocas

Las tortas de navidad endulzan la mesa decembrina

Uno de los postres que forman parte de la época decembrina, en Venezuela, es la Torta Negra. Famosa por incluir en su receta, frutas maceradas en licor, genera diversas opiniones entre comensales

Todavía estás a tiempo para ser sommelier

La Academia de Sommelier de Venezuela, con más de 10 años formando profesionales en el mundo de la Sommelierie, inicia su XII curso de certificado a partir de noviembre del 2014

Caracas se llena de quinoa

En su esfuerzo por promover el legado gastronómico de Sudamérica, a través de la comercialización de alimentos orgánicos ancestrales producidos con la práctica del Comercio Justo, La empresa América Orgánicainvita al Festival de la Quinua en su edición 2014              Llamado “El grano de oro de Los Andes” fue considerado sagrado por los pueblos antiguos gracias a sus propiedades nutricionales: es rica en fibra, minerales y vitaminas del grupo B, con los 10 aminoácidos esenciales para el desarrollo integral del ser humano, libre de gluten y con niveles de proteínas mayores a las del trigo y el arroz. Se considera como el alimento vegetal de mayor valor nutritivo.

El chef Nelson Castro cumple su tercer aniversario en La Sevillana

A 2.000 metros de altura, en las instalaciones de la Hostería & Spa La Sevillana desde el año 2011 se encuentra cocinando el chef Nelson Castro quien ha deleitado a turistas y a los más exigentes comensales, en la ciudad de Mérida, con su “Nueva Cocina Merideña”, que ha venido desarrollando y editando mediante técnicas modernas y el uso de ingredientes locales

América Latina se posiciona en el mercado mundial de la alimentación

América Latina, presente en el Salón internacional de la alimentación (Sial) de París, se posicionó apostando a la calidad o la diferenciación en el competitivo mercado que dará de comer a 9.000 millones de seres humanos en las próximas décadas, explicó  Luis Torres De La Llosa para AFP 

Hermanos Rausch, emporio gastronómico colombiano

El emporio gastronómico de los Hermanos Rausch, que incluye franquicias, una planta de producción y siete establecimientos gastronómicos, nacido hace una década de la mano del restaurante Criterión, escogido en septiembre pasado como el mejor de Colombia, busca hoy expandirse por Latinoamérica, publicó EFE

Eurobuilding pone a picar el paladar

"Tentaciones picantes" será el motivo para ir a comer en los espacios del Hotel Eurobuilding como el Restaurante Jardín de Cristal de 12:00 m a 3:00 pm y en el Restaurante Foodie Bar de 12:00 m a 11:00 pm, así como Sol y sombra Restaunte & Lounge desde las 5:00 pm del 27 al 31 de octubre

Michelle Obama promueve las legumbres bailando con un nabo

Para promover el consumo de legumbres, la primera dama Michelle Obama, campeona en la lucha contra la obesidad en Estados Unidos, apareció bailando con un nabo en un video de pocos segundos que se viralizó este miércoles, según AFP La esposa del presidente Barack Obama, adalid de la sana alimentación, aparece en un video Vine con un nabo en la mano y la hipnótica música de "Turn Down for What", un éxito de DJ Snake y Lil Jon.  

Cursos de cocina navideña con Sabor La Comadre

Adobo La Comadre, ofrecerá durante octubre y noviembre varios talleres prácticos de platos navideños, en una alianza con el hipermercado Plansuarez, ubicado en Caracas

Caracas se endulza con cacao venezolano

Caracas se endulzará con la Tercera Semana del Cacao del 19 al 25 de octubre, en los espacios abiertos del Centro Cultural Corp Banca gracias a la Procesadora Cacao Real y la Escuela de Chocolate y Confitería KKO Real

Cursos de cocina navideña con Adobo La Comadre

Adobo La Comadre, ofrecerá durante octubre y noviembre varios talleres prácticos de platos navideños, en una alianza con el hipermercado Plansuarez, ubicado en Caracas.

Ron Carúpano sensibiliza paladares en el Mariott

Ron Carúpano, ofrecerá una experiencia sensorial con su producto 100% venezolano Oro Reserva 12 años, junto al Hotel J.W. Marriott que obtuvo el importante galardón como el Hotel número 1 de Caracas por la prestigiosa y visitada página en internet TripAdvisor

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