PREPARACIÓN:1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. En una bandeja coloca el maní, introdúcela al horno y deja tostar por 15 minutos.
3. Tritúralos en una procesadora de alimentos o en una buena licuadora. Hasta obtener una masa cremosa.
4. Cada cierto tiempo, detenga la procesadora para remover a mezcla y asegurarse de que quede bien triturada y no grumosa.
5. Luego agregue el endulzante.
6. Almacene en un frasco dentro de la nevera.
Una cucharada de mantequilla de maní (25 gr) aporta:
