El Campeonato Nacional de Baristas se celebrará el 13 y 14 de noviembre
La entrada a este certamen, organizado por Caracas Quiere Café, es libre. Cada participante deberá elaborar, en solo 15 minutos, un espresso, una bebida láctea y una bebida de autor
Javier Calderón, uno de los competidores |Foto Julio Osorio | Venezuela Gastronomica
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Como una de las actividades de Caracas Quiere Café, este miércoles 13 y jueves 14 de noviembre se celebrará el Campeonato Nacional de Baristas, en la que se definirá al venezolano que representará al país en el Mundial de Baristas, a celebrarse en Milán, en octubre de 2025.
El Campeonato Nacional de Baristas será en el Salón Cristal del Hotel CCCT, de 12:00 a 7:00 pm, y de entrada libre para todos los que quieran ver la competencia y degustar una taza de café.
Collage de algunos participantes de anteriores ediciones. Foto archivo
Los participantes deberán elaborar un espresso, una bebida láctea y una bebida de autor en 15 minutos, mientras exponen todo lo relacionado al café que seleccionaron. La premiación está pautada para el jueves 14 de noviembre, a las 6:00 pm.
Algunos baristas, como Javier Calderón, diseñan y mandan a elaborar sus propias tazas, de manera que el sabor del café se sienta mejor. Foto @sobreelmantel
Las competencias organizadas por Caracas Quiere Café cuentan con la licencia internacional, la observación y el aval de la Asociación de Cafés Especiales, Specialty Coffee Association (SCA), y Eventos Mundiales del Café, World Coffee Events (WCE).
Para mayor información acerca de Caracas Quiere Café pueden ingresar a www.caracasquierecafe.com o seguir a @ccsquierecafe en Instagram, FaceBook, Tiktok y YouTube.
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