La IV edición de este evento será del 29 de septiembre al 1 de octubre de 2023 y, entre sus actividades, está el Campeonato Nacional de Baristas, donde se seleccionará al representante venezolano en la competencia internacional
Con el objetivo de promover la maestría en la preparación y el servicio de cafés especiales venezolanos, la IV edición de Caracas Quiere Café se convierte en un punto de encuentro para los baristas profesionales del país. El evento tendrá lugar entre el 29 de septiembre y el 1ero de octubre de 2023, en el Hotel Eurobuilding & Suites Caracas.
“Este año marcamos un antes y un después en el sector cafetalero nacional. Durante nuestra IV edición de Caracas Quiere Café celebraremos el II Campeonato Nacional de Baristas, en el cual seleccionaremos el primer venezolano que participará en el Campeonato Mundial de Baristas, una competencia que premia la excelencia y la innovación en el barismo a nivel internacional”, aseveró Esteban Maroti, presidente de Caracas Quiere Café.
Este hecho sin precedentes, continuó Maroti, es el resultado de años de esfuerzo y dedicación, que hoy nos brindan la oportunidad de contar con la licencia internacional, la observación y el aval de las organizaciones más importantes del sector cafetalero en el mundo, Specialty Coffee Association (SCA) y World Coffee Events (WCE).
El II Campeonato Nacional de Baristas contará con un panel de jurados nacionales calificado, acompañados del juez internacional Héctor García Jiménez, quiénes elegirán al máximo exponente venezolano.
La IV edición de Caracas Quiere Café, es un espacio exclusivamente diseñado para el compartir y el disfrute de la cultura del café venezolano, donde convergen 45 expositores, entre caficultores, tostadores, empresas de equipamiento de máquinas de café y baristas.
“Desarrollamos un espacio donde el protagonista son el café y los baristas venezolanos, una referencia que aborda desde el origen y la producción hasta la preparación y el consumo del café, como una experiencia sensorial, social, única e inolvidable. Los invitamos a descubrir con nosotros lo que esconde una taza de café”, afirmó el presidente de Caracas Quiere Café (CQC) y Forma Producciones, empresa organizadora.
Caracas Quiere Café representa una ocasión perfecta para vivir la pasión por el café, para recibir información interesante, atractiva, educativa, responsable y oportuna, degustar los mejores especiales del país, pasar un momento diferente y apoyar al sector cafetalero nacional.
Las entradas para la 4ta edición de Caracas Quiere Café se encuentran a la venta en Ticketmundo, https://ticketsve.ticketmundo.com/event/2727, y también se podrán adquirir de manera fácil, rápida y segura en las taquillas del evento.
Para mayor información acerca pueden ingresar a www.caracasquierecafe.com y seguirnos como @ccsquierecafe en Instagram, FaceBook, Tiktok y YouTube.
Los aliados de esta edición de Caracas Quiere Café son Grupo Giorgio, Café Amanecer, Café Flor de Arauca, Café San Salvador, Purísima, Tributo Coffee House, Láser Airlines, Vero Café, Unión Radio, el Banco de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana (Banfanb), Nestlé, Pastelería Danubio, Café Motatan, la Gobernación Bolivariana de Miranda y Forma Producciones.
Como su nombre lo indica, en un flat white bien hecho, la cantidad de espuma en la superficie es muy plana, de máximo 0,5 centímetros
Será el 6 de abril desde el mediodía. La entrada incluye dos cervezas de degustación, una especial, un agua y actividades gratuitas
El especialista Francis Nanco explica que, aunque la etimología de la palabra guayoyo pueda sugerir que es aguado, no es lo que lo diferencia de otros tipos de café
