La marca fue fundada en 2021 por un grupo de agropecuarios zulianos con el fin de acortar la cadena de distribución hasta el consumidor final. La tienda de Chacao es su primer local físico en el país
El concepto moderno del mercado busca acortar la distancia entre productores y consumidores finales. Con esta premisa abrió Sr. Ganado, una nueva carnicería que ofrece cortes con trazabilidad, es decir, con orígenes claros.
Detrás de Sr. Ganado se encuentra un grupo agropecuario con experiencia en manejo de rebaños y de todo el proceso hasta llevar los cortes al anaquel.
«Somos productores por lo tanto garantizamos la calidad de nuestros productos. Nos encargamos de toda la cadena de producción, desde la cría del ganado hasta la distribución final, para asegurarnos de que nuestros clientes reciban la mejor carne del mercado», afirman Raúl Labarca y Luis Bravo, fundadores de la empresa.
Como marca, Sr. Ganado comenzó en 2021 en Santa Bárbara del Zulia. Lo que empezó como una pequeña distribuidora de reses en canal en zonas cercanas, se ha convertido en una empresa en expansión que inaugura su primera tienda física en Caracas.
La carne de res es su propuesta central y, aseguran los socios, es de primera y proviene de novillos AA del Sur del Lago de Maracaibo. Además ofrecen carne de cerdo y pollo, charcutería y víveres.
Acortar la cadena de producción les permite, también, ofrecer precios competitivos con respecto a otras ventas de carnes. Tendrá delivery y la posibilidad de encargar a distancia las compras para sólo hacer pickup.
Instagram. @srganado_ve
Dónde. Avenida Francisco de Miranda, Edificio Sacoje, Piso 0, Local 1, en Chacao, Caracas.
Horario. De 9 am a 7.30 pm
El venezolano es carnívoro por excelencia. La oferta de restaurantes especializados en carne en Caracas supera con creces a todos los demás y se mantienen activos durante mucho tiempo, llegando algunos a celebrar los 70 años
