El curioso motivo por el que las zanahorias son naranjas
El 90% del mundo come una zanahoria que los reyes holandeses rediseñaron hace 400 años — y pocos lo saben. Aquí te contamos la historia
Curiosidades
7 comidas que no debes pedir en la primera cita
Todos sabemos lo que se siente quedar mal en una cita y también la pena ajena de que el otro la pase mal. Como ya se acerca el Día de los Enamorados, y quizás estás pensando en el plan, te damos unas recomendaciones importantes
¿Cómo se escribe? ¿Hallaca o hayaca?
La forma de escribir este plato navideño puede ser hasta motivo de discusión. La Real Academia nos saca de dudas y hace algunas consideraciones sobre el uso de hallaca o hayaca
7 datos curiosos sobre Arturos que quizás no conocías
La cadena venezolana de pollo frito cumple 39 años y cuenta algunos hitos de su evolución
5 datos curiosos sobre las papas fritas (y uno tiene que ver con Thomas Jefferson)
Hoy 20 de agosto se celebra el Día Mundial de las Papas Fritas, un plato que tiene su propio museo y cuyo origen se lo disputan dos naciones
¿Cómo se dice? ¿Buen apetito o buen provecho?
Buen provecho es una expresión de cortesía de uso popular en los países latinoamericanos pero... ¿es correcto decirla siempre?
5 alimentos extraños que puedes comer en Venezuela
Dentro de nuestra amplia despensa, existen algunos productos que, en líneas generales, resultan exóticos, aunque sean usuales en algunas comunidades
5 cosas que debes saber sobre el chocolate Dubai
Aunque ahora hay muchas cosas que se hacen con la mezcla original, el chocolate Dubai es una barra creada por la empresa Fix Dessert Chocolatier en 2021 y viralizada en 2023 por una influencer de los Emiratos Árabes
10 cosas de los supermercados venezolanos que sorprenden a un extranjero
Una mexicana viviendo en Venezuela elaboró una particular lista con cosas tan sencillas como "el color de la mayonesa" hasta otras más importantes como el hecho de que las cajeras estén sentadas o que revisen las compras al salir
Descubren uso estético de la esperma del salmón: es un regenerador de piel
Los polinucléotidos del ADN del salmón, altamente purificados, se inyectan en la dermis y promueven la producción de colágeno, la microcirculación, reparan los tejidos y unifican el tono de piel. Se usa especialmente en el contorno de los ojos
Chicharrón, guiso de cabrito y caldo: esas eran las comidas preferidas de León XIV en Chiclayo
Era amante de la comida del norte de Perú, y solía visitar restaurantes cercanos a la catedral donde oficiaba. Desayunaba con chicharrón, almorzaba seco de cabrito y cenaba caldos
Efemérides de febrero que celebran la comida
Febrero se destaca por el Día de los Enamorados y, si hablamos de comida, es bastante justo porque en este mes declaramos nuestro amor al pistacho, la Nutella o la pizza, entre otras cosas
Efemérides de enero que tienen que ver con la comida
Desde el chicle y las cotufas hasta nuestro emblemático cachito de jamón son celebrados este mes de enero
La Vinotinto tiene su pollo oficial
Hasta 2026, Arturos y Del Corral, ambas empresas del grupo Protinal-Proagro, serán patrocinadores de todas las selecciones nacionales de fútbol
6 horrores en la comida que dan tanto miedo como Halloween
Todo depende del cristal (o del gentilicio) con que se mire pero hay quien "masacra" la comida y asusta a más de uno
Los plásticos y sus siglas: ¿qué significan PVC, PET, PUR y tantas otras definiciones?
En el sector alimentario, los plásticos más usados son el PET, en botellas; el PS, que también se emplea mucho en construcción y el PP, que está en envases de alimentos, bandejas desechables y en piezas automotrices
Pepito, el snack venezolano con un sorprendente origen
Uno de los snacks más tradicionales en Venezuela fue creado por Savoy, cuando en los 80 tuvo una corta incursión en chucherías saladas
¿La Ovomaltina no es venezolana? Lo que debemos saber sobre su origen
La Ovomaltina es un ícono de las chucherías de Venezuela, pero la realidad es que su origen no es venezolano. Aquí te indicamos lo que debes saber sobre este tubito que conquistó el paladar del país
El sorprendente origen del "baño de María"
Detrás del origen de esta sencilla y eficiente técnica culinaria hay mucha biología, química e incluso algo de misticismo. Conoce el origen del "baño de María"
¿Para qué sirve la merienda? Para subir el ánimo, según la mayoría de la gente
En Venezuela, 53% de los consumidores meriendan, según un estudio hecho por la casa Mondelēz en el país