Efemérides de febrero que celebran la comida

En el segundo mes del año se celebran varios días mundiales relacionados con la comida, entre ellos los del tan de moda pistacho, las nutritivas legumbres o de uno de los productos favoritos de los golosos: la Nutella.

A continuación, las más sabrosas efemérides de febrero:

2 de febrero. Día de la Candelaria. Podrías pensar que no es una efeméride de comida, pero en realidad sí puede serlo. Porque, para celebrar a la Virgen de la Candelaria, los españoles de todo el mundo preparan ricos postres, como puedes leer en esta nota:

5 de febrero. Es el Día Internacional de la Nutella, esa crema de chocolate y avellanas que creó el panadero-pastelero italiano Pietro Ferrero (sí, el mismo que también creó los Ferrero Rocher, los Bacci y los chocolates Kinder, entre otras golosinas).

Aquí puedes leer la historia de la Nutella, una crema que ha sido muy copiada en el mundo:

9 de febrero. Día Mundial de la Pizza. Tenemos que ser honestos: a la pizza se le celebra durante varios días y de varias formas al año pero es que ¿quién se resiste a una bien hecha?

10 de febrero. Día de las Legumbres. Son (entre otras) las lentejas, caraotas, garbanzos, frijoles de cualquier color, habas, soja, guisantes y una que quizás te sorprenda: el maní. Todas son muy nutritivas y su consumo es muy recomendable.

A continuación te dejamos 3 recetas con las que amarás las legumbres:

14 de febrero. Es quizás la más famosa de las efemérides de febrero: el Día de los Enamorados o San Valentín. Y la verdad es que se relaciona mucho con la comida, pues suele celebrarse con cenas y dulces.

24 de febrero. En esta fecha se homenajea a un personaje que alegra mucho las fiestas: es el Día del Barman (bartender o mixólogo). Detrás de ese oficio hay mucha formación e incluso sacrificio como puedes leer en esta entrevista que le hicimos a Rosángel Delgado:

26 de febrero. Casi terminando el mes celebramos el Día Mundial del Pistacho, nutritivo fruto seco que se ha puesto de moda en los últimos años.

En Caracas puedes encontrar pistacho en todas las formas posibles, en comida salada, en infinidad de dulces, en helados y hasta en café.

El pistacho es delicioso pero también un buen aliado de la salud, como nos cuenta esta nota:

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