Temporada de langosta más sabrosa en DOC y con nuevos platos
El restaurante DOC así como Café Arábica se lucen con su Festival de la langosta e incluyen nuevas propuestas en el menú que merecen la pena ser degustadas
Huevos benedictinos con langosta: pan hecho en casa, con langosta finamente cortada, huevo poché y la salsa holandesa con pimienta rosa. Un must de temporada
Panini de langosta con lechuga romana, mayonesa de coral, langosta y ají amarillo
Arepa Reina Pepiada con langosta, aguacate criollo, mayonesa ligera y limón
En el caso de DOC restaurant, dirigido por el jefe de cocina Difrines Cafay y el defensor de los ingredientes venezolanos de buena calidad, Jean Paul Coupal, también ofrecerán los huevos benedictinos así como:
Vol-au-vent de langosta
Ensalada de langosta al Vapor con Burrata de La Hacienda La Guanota del edo. Apure y tomate
Crema de langosta con puerro grillado, espárragos de Humocaro, edo. Lara y rábanos frescos
Ensalada de langosta con pimientos rostizados, caqui del Edo. Aragua y praline de juvias del edo. Amazonas
Sin duda, habrá que ir varias veces a estos locales para disfrutar de la temporada.
La historia de esta icónica marca de cocina italiana comenzó cuando Marisa y Pippo Fallone, acompañados de sus dos hijas pequeñas, llegaron de Génova para vivir en una ciudad que los enamoró cuando la conocieron en unas vacaciones: Caracas
Los bares, tascas y restaurantes abundaron en Sabana Grande. Todos eran similares en ambiente alegre, tragos, precios y generosas raciones. Algunos todavía se mantienen esperando a la fiel clientela que desapareció de sus alrededores, pero la mayoría de sus nombres solo están en la memoria de quienes los frecuentamos, así como las tiendas y locales de todo tipo que hicieron feliz a más de uno, pero lamentablemente desaparecieron
La marca se mantiene a la vanguardia a través de su constante inversión en investigación y desarrollo, lo que le permite introducir nuevos productos y mejorar continuamente la calidad de los existentes, adaptándose a las nuevas tendencias y las necesidades de los consumidores
