Un olivo de 627 años es el árbol más viejo del Parque El Retiro de Madrid
Este antiguo árbol de aceitunas fue adquirido por el Ayuntamiento de la ciudad y plantado cerca de la Puerta del Ángel Caído
España
Diálogos de Cocina 2023: "La alta cocina necesita actualizar su software"
Durante la presentación de este congreso gastronómico, se habló de la necesidad de hacerse preguntas a fondo, y de confrontarse
Así es el menú de locura que Dabiz Muñoz creó para DiverXO
El chef hizo un showcooking en Madrid Fusión, en el que preparó, en vivo, cuatro platos del nuevo menú de su restaurante, para el que empleó unos 300 ingredientes. En su propuesta no faltan los guiños a la cocina latinoamericana
Cruz de Navajas: la mejor tapa de España está en Zaragoza y cuesta €3,50
La tapa ganadora está elaborada con 8 técnicas de cocina y 7 ingredientes, y cuesta 3,50 euros. Es todo un dechado de creatividad y fusión de texturas y sabores
Tortillas, callos y cocido, banderas culinarias de Madrid en Estados Unidos
La ruta gastronómica comenzará el 17 de agosto a cargo de los cocineros Santiago Pedraza y Carmen Carro, de Taberna Pedraza