Pie de Chocochitas
INGREDIENTES:
- 200 gr. de galletas chocochitas
- 70 gr. de mantequilla
- 200 gr. de chocolate de leche savoy
- 100 gr. de crema de leche
- 100 gr. de nueces
PREPARACIÓN:
1. Trituramos todas las galletas y mezclamos con la mantequilla formando una pasta que utilizaremos para la base de nuestro pie.
2. Colocamos en un pírex redondo previamente engrasado y enharinado, presionando hacia abajo y compactando la masa.
3. En una olla calentamos, sin dejar que hierva, la crema de leche.
4. Trituramos el chocolate y cuando la crema esté bien caliente, la unimos al chocolate mezclando rápidamente.
5. Colocamos la mezcla del chocolate encima de la base de nuestro pie, trituramos las nueces y decoramos por arriba. Dejamos enfriar en la nevera por una hora.
