Fiesta de arepas con 10 masas y 10 rellenos en Los Palos Grandes
La celebración en Café Arábica por el día mundial de las arepas durará una semana y ofrecerá rellenos como baba silvestre y masas de muchos tipo
#arepa
Los venezolanos somos más que hombres de maíz
El cazabe, la arepa, los bollos pelones y la hallaca son productos hermanados que en sus moléculas de sabor encierran el ADN venezolano
Manuelita, una opción de harina de maíz en Argentina
Una colombiana y un argentino se dieron cuenta que hacía falta harina de maíz para que los emigrantes pudieran hacer sus arepas... y decidieron fabricarla
¡Salve, Reina Pepeada! Una receta de @LaMontelongo
De todos los rellenos posibles e imposibles para la arepa, el más sexy es el de la Reina Pepeada
Los waffle-arepas de #DoritaCooks
Comenzar a escribir para Bienmesabe es un sueño hecho realidad. Inducida por Giuliana Chiappe hoy puedo compartir con ustedes, desde este espacio, mi amor por la cocina fácil, sencilla, vistosa y real
Ahora es nuestro turno: #TacoLaArepaEstáContigo
La tarde de este martes se registró en México un terremoto de magnitud 7.1 en la escala de Richter que ha afectado en gran medida la capital de este país. Desde Bienmesabe nos solidarizamos con todos nuestros hermanos mexicanos así como venezolanos que viven allá.
¿Venezolanos contra venezolanos?
La necesidad lleva a unos a aprovecharse del otro. Un paquete de harina de maíz, para nuestra tradicional arepa, puede costarle a un venezolano 438% más caro si la compra revendida, que es lo que sucede la mayoría de las veces. Lo más semejante a caníbales, es lo que se observa en las calles, unos se alimentan de la basura mientras otros de la vorágine salvaje que deriva de la inflación y la escasez, y que para algunos significa el momento preciso para hacer negocios. “La miseria extrema, puede hacer surgir del ser humano, lo peor que tiene el ser en su interior”, afirmó Amalio Belmonte, Secretario de la Universidad Central de Venezuela (UCV)
Venezuela celebra el Día Mundial de la Arepa sin acceso a su ingrediente principal
La escasez de alimentos básicos que vive Venezuela ha privado a sus ciudadanos hasta del acceso a su comida más emblemática, la arepa, cuyo ingrediente principal apenas se encuentra en los supermercados del país.
La arepa del chef, iniciativas para una mejor Venezuela
Luisaury Araque, de Puerto Ordaz, psicólogo de profesión pero cocinera por vocación, es amante de la cocina venezolana y endulza las tardes del sur de Venezuela con su local L’Gourmet casa de té y boutique gastronómica. Próximos a celebrar el día mundial de la arepa, trae una propuesta con un fuerte carácter social que quiso compartir con Bienmesabe]]>
Café Arábica también rendirá homenaje a la arepa
El día mundial de la arepa trae consigo una gran cantidad de actividades dentro y fuera de Venezuela y por eso, desde el viernes 08 hasta el domingo 10 de septiembre, Café Arábica lo celebrará con un menú cargado de ingredientes nobles y creatividad. Los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de 10 tipos de masas y 10 rellenos
#Donaunarepa en el 6to. Arepazo Mundial
La organización Venezolanos en el Mundo (VenMundo), organizará el próximo sábado 09 de septiembre, el #DíaMundialDeLaArepa2017 para homenajear la gastronomía venezolana, a través de su principal protagonista y promover la solidaridad con Venezuela bajo el programa social #DonaUnaArepa
La arepa conquista en su segunda edición
El encuentro digital "La Arepa Conquista" revela historias de exitosos venezolanos regados por el mundo. Hace algunos años, muy pocos hubieran imaginado que en casi cualquier país del mundo encontrarían a un venezolano haciendo y comercializando arepas El movimiento hoy sorprende porque las arepas conquistan paladares. Los emprendedores que elaboran y comercializan sus arepas están en todos los continentes, tanto en grandes capitales como en pequeñas y retiradas poblaciones. También restaurantes de todo tipo incluyen ahora arepas en sus menús para desayunos, almuerzos o cenas.
Los mexicanos tuitean #ArepaElTacoEstáContigo
Venezuela da de qué hablar cada segundo que pasa y son muchos los países que han escuchado nuestra inconformidad así como las denuncias que hemos hecho ante un gobierno con el que la mayoría del país está en desacuerdo. Desde México, surge el hashtag #ArepaElTacoEstáContigo
Empieza la semana con el evento "La arepa conquista"
Si quieres continuar enriqueciendo tus conocimientos, nuestras amigas y colegas, María Luisa Ríos e Ileana Matos, invitan para este próximo lunes 3 de julio a La Arepa Conquista, Conversaciones Digitales Live, un innovador evento periodístico producido en alianza con la Mega Sala Digital Movistar de Fundación Telefónica"La Arepa Conquista" contará con una serie de conferencias web así como exposiciones que serán realizadas sobre la historia de la arepa, su evolución como símbolo del patrimonio gastronómico venezolano y por emprendedores exitosos con presencia en diferentes países del mundo.
Cuando las arepas se dispersan por toda América
El tamaño de la crisis venezolana se puede contar por el número de personas y establecimientos que están vendiendo, formal e informalmente, arepas para sobrevivir en casi todos los países del continente.
Arepa’s Station: cuando el sabor venezolano encanta en tierras inglesas
Tres venezolanos y nuestra simbólica arepa, con múltiples sabores son aceptados en el mercado multicultura de Cambridge, Reino Unido
Las arepas y la tizana triunfan en Lima gracias a inmigrantes venezolanos
Las arepas y la tizana de Venezuela son la última sensación en las calles de Lima, considerada la capital gastronómica de Latinoamérica, gracias a los numerosos venezolanos llegados a Perú en los últimos meses con el propósito de progresar lejos de la grave crisis económica que afronta el país
Algunos venezolanos en EEUU son víctimas de xenofobia
No pasaron 24 horas de la toma de posesión de Donald Trump cuando el restaurante del venezolano Félix Valderrama en Seattle recibió el primero de tres ataques: una mujer arrancó la bandera que exhibía afuera y les pidió que se largaran de Estados Unidos.
Glosario de comida callejera para dummies
Comida, lugares, técnicas y hasta preferencias. La movida callejera venezolana siempre guarda bajo la manga términos que nos sorprenden por su ingenio