El pan es de los alimentos más básicos de la humanidad. Su historia se remonta al año 8000 a.C y desde entonces, sus miles de variaciones han acompañado la cotidianidad del mundo entero y, aunque no solo de pan vive el hombre, los venezolanos luchamos para tenerlo a diario en nuestras mesas
El superintendente William Contreras acotó que las panaderías deben abrir sus puertas a las 6 de la mañana y que no deben condicionar la venta del producto. Aún en varios sectores de Caracas se observan largas filas de personas para comprar pan a precio regulado.]]>
El superintendente William Contreras acotó que las panaderías deben abrir sus puertas a las 6 de la mañana y que no deben condicionar la venta del producto. Aún en varios sectores de Caracas se observan largas filas de personas para comprar pan a precio regulado.
Apenas los venezolanos comenzaban a digerir lo que en la práctica diaria representaría el alza del salario mínimo integral de 25%, anunciado por el presidente Nicolás Maduro el 2 de julio, cuando los productos ya marcaban nuevos precios.
Después de algún tiempo llegó al Mercado Municipal de Quinta Crespo el aceite comestible, pero importado, y a un precio de Bs 17.500. El nacional se ve muy poco.
Durante mi adolescencia, a comienzo de los años setenta, en mi natal Río Caribe, estado Sucre, había tres panaderías y se podía comprar pan todo día.
Las colas por el pan, las arepas rellenas que valen un día de salario mínimo, el arroz ausente de la mesa familiar, serán problemas más graves en Venezuela en los próximos meses, a menos que se revierta de inmediato el derrumbe en la producción e importación de trigo, maíz y arroz.
Las panaderías de Caracas tienen al menos una semana sin recibir harina para elaborar pan, lo que lleva a varios comerciantes a contemplar la posibilidad de cerrar operaciones. Un recorrido de El Estímulo por varias panaderías de la ciudad constató la semiparalización de los locales por falta del principal insumo.
A menos de un mes de las tomas de las panaderías de Caracas por una supuesta “guerra del pan”, los comercios ahora en manos de los CLAP, los comités del PSUV encargados de racionar los alimentos básicos, no cuentan con harina de trigo para elaborar pan.
Un gran batura, un pan frito con forma de tortilla, de más de un metro de diámetro se convirtió hoy en el más grande de la India y entró en el libro Limca, el Guinness de los récords del país asiático, en un evento organizado para promocionar el aceite de oliva
A través de una carta enviada al Consejo de Panaderos del Táchira (Consepan), el gobernador del Táchira, José Gregorio Vielma Mora, ofreció comprar los establecimientos "que estén presentando dificultades para sostenerse económicamente por altos costos, sueldos y salarios o deficiencia de materia prima" e integrarlos a la Gran Misión Abastecimiento Soberano.
No es sencillo regentar una panadería. Su jornada comienza antes del alba y termina mucho después del anochecer. Hoy sus dueños se ven con el agua al cuello. No importa el esfuerzo que les haya costado tenerla, temen que se las quiten. A falta de arepas, se convirtieron en los responsables de que haya algo en la mesa de quienes no tienen más nada que comer, salvo pan
El pan, tesoro fantástico que nos ha acompañado desde los comienzos de la agricultura. Su fuente de sabor, satisfacción y versatilidad nos recuerda lo fiel de su consistencia y contenido. Por todo esto y más, decidimos nombrar los tipos de panes que más disfrutamos los venezolanos
La jefa de Gobierno de Distrito Capital (GDC), Carolina Cestari, ordenó a los representantes de 13 panaderías de la parroquia Altagracia, en Caracas, elaborar pan solo para los CLAP. Señaló además que las familias de la zona recibirán solo dos pan canilla al día.