Restauración

¿Dónde está la mejor arepa de pernil en Caracas?

Fotos: Ligia Velásquez
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Venezuela está llena de rincones gastronómicos maravillosos y sumamente variados. De nivel, en la carretera, en la capital, en la costa y pare usted de contar. Pero, para poder llegar a ellos, siempre hay un amigo que se sabe los mejores datos, empezando por los sitios más sencillos que ofrecen los mejores platillos

En un país donde la arepa es la reina y en efecto el pan nuestro de todos los días, la competencia es ruda y los rellenos no se pueden dar el lujo de aburrir a quien los consume. Por eso, en la calle Cecilio Acosta del municipio Chacao, se encuentra uno de los mejores locales que ofrece arepa y sándwich de pernil así como unas empanadas increíblemente amarillas hechas con harina de maíz pilado.

«La mejor arepa de pernil de Caracas está en ese lugar» decreta con melancolía Omar Lugo, director de contenidos de este portal.

La tasca la fortuna de Chacao, ofrece empanadas de caraotas, jamón y queso, pollo, mechada, molida, perico con queso y chorizo que pueden medir, me atrevería a decir, alrededor de 20 cms. Les advierto que son bastante grasosas y aunque los mismos empleados insisten en que han hecho hasta lo imposible para detener este efecto, la masa, no se los ha permitido.

No conformes con esta carta, se puede comprar tisana, jugos naturales, chicha de maíz, café San Antonio y lo que más me emociona: cochino frito que se puede comprar desde 1/2 kgr., a partir de las 11:30 am.

El local ya tiene alrededor de cuatro meses de inaugurado y cuenta con una clientela fiel que está dispuesta a comer las arepas rellenas con tanto pernil que da miedo pero que están en su punto perfecto de sal. El sitio es sencillo y pintoresco. Carteles de colores neón decoran las paredes y si usted desea más privacidad, cuenta con un cuarto donde puede comer, mientras ve la TV o se toma un trago de la barra surtida de licores.

COORDENADAS:

Dirección:

  • Calle Cecilio Acosta, Chacao. Caracas.

Horario:

  • lunes a viernes de 6:30 am a 9:00 pm
  • domingos de 6:30 am a 1:00 pm
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