Las inscripciones están abiertas hasta el 4 de julio. Los participantes deberán postular un coctel sin alcohol que, entre sus ingredientes, tenga al menos un té o una infusión
Desde hace unos años, el té se ha convertido en un protagonista de bebidas frescas y divertidas como los cocteles con o sin alcohol, también llamados mocktails. La nueva competencia Tea Master Cup Venezuela 2025 busca incentivar la creatividad alrededor de este ingrediente e invita a participar a cualquier persona que haya estudiado algo relacionado con bebidas o comidas, o que haya trabajado en barras.
La presentación del Tea Master Cup se hizo ayer, Día Internacional del Té, en Hachi Caracas, un salón especializado en infusiones en el Trasnocho Cultural. Miriam Gómez, sommelier de té y cofundadora de Caracas Tea Company, y María Petrushka Castillo, gerente de Infusiones McCormick, explicaron los detalles de la competencia.
Los aspirantes a participar en la competencia deben registrarse e inscribir un mocktail de su autoría vía online, por www.infusionesmccormick.com. La condición es que entre sus ingredientes tenga al menos una infusión de la marca patrocinante. Esto se puede hacer hasta el 4 de julio a la medianoche.
A partir del 5 de julio, un jurado escogerá 20 semifinalistas que deberán cumplir con una capacitación de dos días, la Tea Tender de McCormick. Todos recibirán un kit de coctelería de obsequio.
Los 8 mejores evaluados en ese curso pasarán a la final que se celebrará en vivo en Hachi Caracas, el 26 de agosto. Deberán elaborar 3 bebidas de su creación en un lapso de 20 minutos y ante la presencia de los jueces. Son un mocktail, un té caliente y un coctel con Ron Santa Teresa Linaje. Obviamente, todas deberán tener un té o una infusión de la marca patrocinante.
El grupo de jueces estará conformado por María Petrushka Castillo y Miriam Gómez, y por Belquis Croquer, sommelier y miembro de Venezuela Gastronómica, de Culinary Academy of the Americas y el Panamerican Forum of Professional Culinary y Merlín Gessen, presidente de la Asociación Venezolana de Neurogastronomía y director del Instituto de Neurociencia de las Américas y Neuro Consulting Group. También estará entre los jueces el bartender Eduardo González que se ocupará de evaluar la parte técnica.
Los tres ganadores recibirán varios premios. El primer lugar, por ejemplo, recibirá mil dólares, un viaje a Margarita con hospedaje para dos personas y varios productos de los patrocinantes, que son la Asociación Venezolana de Neurogastronomía, Santa Teresa, Laser Airlines, Turaser, Magefesa, Bacco y Caracas Tea & Co. Para
saber más sobre esta iniciativa, se sugiere visitar @mccormick_infusiones.
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