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Abrebocas

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En Bangladesh la cena de ramadán es una experiencia gourmet

Desde hace más de un siglo cuando llega ramadán, el mes sagrado y de ayuno para los musulmanes, el área de Chawk Bazar, en la parte vieja de Dacca, se convierte en punto de ebullición de comidas y personas que llegan hasta este lugar para conseguir la comida vespertina del Iftar

El olvidado imperio del cacao reactiva el "turismo de chocolate" en Brasil

La ciudad brasileña de Ilhéus guarda un importante acervo de la historia del país en la que el cacao, que perdió espacio por plagas agrícolas, descuido y sequías, vuelve a ser una motivación de la población para recuperar el sello del "turismo de chocolate" y reescribir la obra de Jorge Amador

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Chicago acoge la primera cafetería Nutella del mundo

Los amantes de Nutella, la crema de chocolate y avellana endulzada de origen italiano, disponen desde hoy de la primera cafetería Nutella ubicada en la avenida Michigan, a pocas cuadras del parque Milenio, la principal atracción turística de Chicago (Illinois, EE.UU.)

NaraManzana es el nuevo sabor de Golden

Golden ofrece a sus consumidores una experiencia divertida mediante el sabor insuperable del nuevo NaraManzana, una mezcla entre naranja y manzanaEl producto estará disponible a partir de esta semana en todo el país, en las presentaciones de botella retornable, lata de 355 ml y empaque familiar de 1.5 litros, además de algunos clientes de comida rápida y cines.

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Fundación Nuestra Tierra con nuevo aliado

Los monaguenses cuentan con la sede de la Universidad Politécnica Territorial del Norte “Ludovico Silva”, una importante institución ubicada en el municipio Bolívar, específicamente en Caripito, donde tienen un convenio de tecnificación con la Fundación Nuestra Tierra

Gustavo Paparoni estrena página web para los amantes del barismo

El barista venezolano Gustavo Paparoni continúa su expansión al estrenar su sitio web para compartir con los amantes del café este apasionante oficio, así como su cronograma de talleres en las principales ciudades de Venezuela y otros destinos como MiamiPaparoni es instructor certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), en español Asociación de Cafés Especiales. Es socio de Café Provenzal en Los Palos Grandes y por más de 20 años se ha dedicado al sector Alimentos y Bebidas. Recientemente, lanzó su canal de YouTube en el que podrán encontrar tutoriales, recomendaciones y las mejores experiencias en barismo.

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Restaurantes de grandes ciudades abren sus cocinas a chefs refugiados

Más de 50 restaurantes de trece ciudades europeas abrirán sus cocinas a chefs refugiados afganos, eritreos, iraníes, somalís, sirios y ucranianos en motivo del Día Mundial del Refugiado, en una iniciativa organizada por el Agencia de la ONU para los Refugiados (Acnur) y la ONG Food Sweet Food

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El mejor restaurante del mundo de 2018 se anunciará en Bilbao

El premio al mejor restaurante del mundo, que concede anualmente la revista británica "Restaurant", se entregará en junio de 2018 en Bilbao, la primera vez que el galardón se otorgará en España, anunció hoy la organización

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Programa ruso de cocina visita Ecuador para mostrar su gastronomía

El programa ruso "Cocinando con Alexei Zimin", del canal federal NTV, viajará a Ecuador entre el 5 y el 11 de mayo para dar a conocer en el gigante euroasiático la cocina del país andino, informó hoy el Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones de Ecuador (PROE) en un comunicado

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Sabores de Apure se unen al cocuy en medio del llano

Arpa, cuatro y maracas, amenizaron este evento donde los asistentes, además de conocer más sobre una de nuestras bebidas tradicionales, también pudieron degustar una selección de lo mejor de la gastronomía lugareña

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Feria "Perú, Mucho Gusto" recibe 33.000 visitantes, 8.500 de ellos chilenos

Más de 33.000 personas, entre ellas unos 8.500 chilenos, visitaron la feria de gastronomía "Perú, Mucho Gusto", celebrada del 29 de abril al 1 de mayo en la ciudad peruana de Tacna, fronteriza con Chile, anunció el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros

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Pueblo colombiano cambia su gastronomía para preservar a la tortuga de río

En Puerto Triunfo, en el departamento colombiano de Antioquia, la gente pasó de comer tortugas de río (podocnemis lewyana) a trabajar por su reproducción, y cada año son liberadas en la naturaleza 500 de ellas para ayudar a preservar la especie que está en peligro de extinción

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Asociación Mundial de Chefs declara la cocina cubana "Patrimonio Inmaterial"

La gastronomía de Cuba fue declarada "Patrimonio Inmaterial" del orbe por la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WorldChefs), que anunció hoy en La Habana el reconocimiento a la cocina de la isla por sus "profundas raíces nacionales" y el "toque de distinción único en su sabor"

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