El Pizza Fest Caracas 2025 será del 16 al 25 de mayo
Los restaurantes participantes son Mels Pizza, Il Jet Studio, Centro, Kapisco Ristorante, Al Taglio Pizzería, Il Nouvo, Miguel´s Pizza, Das Pastel Haus, Pizzería Napo, Rolos Pizza y La Fogata. Será del 16 al 25 de mayo
Del 16 al 25 de mayo se celebrará el Pizza Fest Caracas 2025 en varios restaurantes cuyos pizzaioli prepararon ediciones especiales de sus pizzas exclusivamente para este festival.
Los restaurantes participantes en el Pizza Fest Caracas 2025 son Mels Pizza, Il Jet Studio, Centro, Kapisco Ristorante, Al Taglio Pizzería, Il Nouvo, Miguel´s Pizza, Das Pastel Haus, Pizzería Napo, Rolos Pizza y La Fogata.
Una de las propuestas. Cortesía Pizza Fest Caracas 2025
Durante los días del evento, un jurado recorrerá los restaurantes y evaluará cada propuesta, hasta escoger la ganadora. El restaurante recibirá un premio metálico, una placa de reconocimiento y una medalla.
La creatividad en la presentación y en el uso de ingredientes de calidad son los aspectos que considerará el equipo de jueces, integrado por Luis Enrique Bravo, especialista en pizzas; Andreína Ruiz, más conocida como Chef Nina y Nadia Sorrentino (de Una italiana en Caracas).
El público también podrá probar las pizzas y votar. Las pizzas cuestan $12 dólares, pueden compartirla dos o tres personas y viene con una bebida. Para escoger su favorita, los comensales deberán escanear el código QR que están en las mesas de los restaurantes participantes. Además, con el reporte de ventas, se escogerá también la más vendida.
El Pizza Fest Caracas 2025 es patrocinado por Capri y organizado por Food Fest, empresa pionera en traer este concepto a Venezuela. Según los voceros, el festival logra incrementar sobre 40% la venta de productos en los restaurantes y aumentar seguidores en redes sociales y cartera de clientes. Más detalles sobre los restaurantes y sus pizzas participantes en www.foodfestve.com y @foodfest.ve.
Centro Pizzería es la nueva aventura gastronómica de los amigos de infancia, el dj Víctor Porfidio y Gino Cordivani, que se asociaron para ofrecer un restaurante con menú accesible pero elaborado con técnicas apegadas a la tradición romana. Además de pizzas en porciones, tienen pastas, pastichos y focaccias
A simple vista es posible identificar cuando una pizza napolitana está bien hecha. Un pizzaiolo comparte los tips para que no te conformes con cualquier pizza napolitana
Las pizzas se elaboran con ingredientes italianos y con rigurosidad, siguiendo las normas establecidas por la Asociación de la Verdadera Pizza Napolitana, que la certificó. Dopodomani ingresó en 2024 al ranking 50 Top Pizzas, en el que sólo hay dos restaurantes venezolanos