En estos días en que se te paran los pelos por Halloween, existen varios rituales divertidos. Uno de ellos, que se practica poco en Venezuela pero bastante en otros países, es la de pedir dulces a los vecinos
Antes de ir a pedir dulces, los niños e incluso adultos, se disfrazan, en general de personajes tenebrosos. Una vez elegido el traje, salen en grupo para ir puerta por puerta a pedir «Trick or Treat», «trato o dulce». Esta costumbre debe su origen a la persecución de los protestantes contra los católicos en la Inglaterra de los siglos XVI y XVII. Producto de esta persecución, el rey protestante Jaime I y su Parlamento fueron víctimas de un intento de atentado pero el plan fue descubierto cuando un tal Guy Fawkes los traicionó y habló.
Esto hecho, generó una fiesta burolona en que bandas de protestantes ocultos con máscaras celebraban la fecha visitando a los católicos y les exigían cerveza y pasteles. La amenaza: «Trick or Treat», explica el portal escalofrio.com
Los dulces
Con el plan de «Dulce o trato», viene acompañado pedir dulces puerta por puerta. Al parecer, la tradición empezó en Europa, en el siglo IX, cuando cada 2 de noviembre, los cristianos iban de pueblo en pueblo pidiendo «tortas de alma» (pedazos de pan dulce) y cuantas más recibían, más prometían rezar por la paz de los parientes muertos de los donantes. Con el tiempo esta costumbre se fue fusionando con la fiesta de Halloween.
Hoy en día se pueden dar todo tipo de dulces, pero los más típicos son:
En Venezuela, varias poblaciones del estado Miranda tienen por patrón a San José. Como parte del festejo se preparan diferentes dulces, cuyas recetas compartimos
Los dulces larenses están presentes cada 14 de enero, para rendir tributo a la Divina Pastora. Compartimos la receta del turrón de semillas de auyama y de la cajeta
La combinación de alimentos dulces y salados es una de las preferidas del venezolano, especialmente en la zona central del país, y la torta de queso criolla representa su culminación en un bocado
